Antonio

Antonio

Azienda Agricola Antonio Andreano

Costanza, continua ricerca e pazienza, sono queste le tre costanti nel percorso di Antonio, un cammino lungo scelto con la certezza che sarebbe stato quello giusto.
E così è stato, oggi insieme al fratello, si prende cura della sua azienda agricola in Puglia.
Ci racconta di ogni dettaglio della sua produzione, del rinnovamento e dell'innovazione che sperimenta ogni giorno. 
Il legame con la Natura cerca di trasmetterlo in ogni fase del processo di produzione, rispettando i suoi cicli ed i tempi, grazie anche all'uso di nuove tecniche di coltivazione che partono direttamente dal seme.
In Puglia ha pensato di unire i terreni di coltivazione ai magazzini di confezionamento, così da azzerare i costi di trasporto e permettere alla frutta e alla verdura il minor tragitto possibile. I prodotti, ci spiega, vengono subito raccolti e confezionati.
Quando gli chiediamo come mai abbia scelto di intraprendere la strada dell'agricoltura e di dedicarsi totalmente alla coltivazione, ci risponde così: l'agricoltura più che un mestiere per me è una passione, è il frutto di una mia scelta, ispirata e vissuta dalla mia famiglia. Da sempre ho vissuto la vita dei campi con la mia famiglia e loro sono stati la mia ispirazione. Tuttavia, non mi hanno mai imposto di scegliere questa strada. Quello che ho deciso è stato solo il risultato delle mie passioni, sono stato io a voler fortemente scegliere questa strada. 
Il mestiere dell'agricoltore è qualcosa di imprevedibile, incerto, i guadagni non sono mai decisi. Se decidi di intraprendere questa strada sai già gli ostacoli che incontrerai. Dipendi dalla natura e la natura a sua volta dipende da te, da come la tratti da come te ne prendi cura. Veder crescere qualcosa che tu stesso hai coltivato, riuscire a capire con uno sguardo di cosa la terra ha bisogno, è una sensazione così forte che restituisce pieno valore a tutto il tuo lavoro. 
Noi, non possiamo che essere d'accordo con Antonio, anzi, sono proprie queste storie a ridare dignità e valore ad un lavoro che mai come adesso ci porta a riconnetterci con la terra. 

I nostri terreni

L'azienda Agricola si trova in Puglia e si estende per circa 50 ettari, i territori sono particolarmente vocati alla coltivazione di frutti ed ortaggi favoriti anche dal clima secco e mite. Tutti i prodotti vengono coltivati a campo aperto ed esposti alla luce diretta del sole, senza l'utilizzo di serre. Accanto ai terreni si trova il magazzino di lavorazione, dove il raccolto viene confezionato, azzerando i costi di trasporto. 
 L'azienda Agricola possiede la certificazione biologica dal 2010, anno in cui hanno iniziato il processo di conversione, ottenendo ufficialmente la certificazione a partire dal 2012. Nel corso degli anni, l'azienda ha sperimentato continui metodi di innovazione che garantissero un prodotto finale di qualità ad alti standard, specializzandosi anche nella produzione di nuovi metodi di coltivazione che completano il ciclo della natura.

Antonio

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Azienda Agricola Antonio Andreano

Costanza, continua ricerca e pazienza, sono queste le tre costanti nel percorso di Antonio, un cammino lungo scelto con la certezza che sarebbe stato quello giusto.
E così è stato, oggi insieme al fratello, si prende cura della sua azienda agricola in Puglia.
Ci racconta di ogni dettaglio della sua produzione, del rinnovamento e dell'innovazione che sperimenta ogni giorno. 
Il legame con la Natura cerca di trasmetterlo in ogni fase del processo di produzione, rispettando i suoi cicli ed i tempi, grazie anche all'uso di nuove tecniche di coltivazione che partono direttamente dal seme.
In Puglia ha pensato di unire i terreni di coltivazione ai magazzini di confezionamento, così da azzerare i costi di trasporto e permettere alla frutta e alla verdura il minor tragitto possibile. I prodotti, ci spiega, vengono subito raccolti e confezionati.
Quando gli chiediamo come mai abbia scelto di intraprendere la strada dell'agricoltura e di dedicarsi totalmente alla coltivazione, ci risponde così: l'agricoltura più che un mestiere per me è una passione, è il frutto di una mia scelta, ispirata e vissuta dalla mia famiglia. Da sempre ho vissuto la vita dei campi con la mia famiglia e loro sono stati la mia ispirazione. Tuttavia, non mi hanno mai imposto di scegliere questa strada. Quello che ho deciso è stato solo il risultato delle mie passioni, sono stato io a voler fortemente scegliere questa strada. 
Il mestiere dell'agricoltore è qualcosa di imprevedibile, incerto, i guadagni non sono mai decisi. Se decidi di intraprendere questa strada sai già gli ostacoli che incontrerai. Dipendi dalla natura e la natura a sua volta dipende da te, da come la tratti da come te ne prendi cura. Veder crescere qualcosa che tu stesso hai coltivato, riuscire a capire con uno sguardo di cosa la terra ha bisogno, è una sensazione così forte che restituisce pieno valore a tutto il tuo lavoro. 
Noi, non possiamo che essere d'accordo con Antonio, anzi, sono proprie queste storie a ridare dignità e valore ad un lavoro che mai come adesso ci porta a riconnetterci con la terra. 

I nostri terreni

L'azienda Agricola si trova in Puglia e si estende per circa 50 ettari, i territori sono particolarmente vocati alla coltivazione di frutti ed ortaggi favoriti anche dal clima secco e mite. Tutti i prodotti vengono coltivati a campo aperto ed esposti alla luce diretta del sole, senza l'utilizzo di serre. Accanto ai terreni si trova il magazzino di lavorazione, dove il raccolto viene confezionato, azzerando i costi di trasporto. 
 L'azienda Agricola possiede la certificazione biologica dal 2010, anno in cui hanno iniziato il processo di conversione, ottenendo ufficialmente la certificazione a partire dal 2012. Nel corso degli anni, l'azienda ha sperimentato continui metodi di innovazione che garantissero un prodotto finale di qualità ad alti standard, specializzandosi anche nella produzione di nuovi metodi di coltivazione che completano il ciclo della natura.

Cosa producono i nostri campi

Cassetta Mista con Pomodori, Zucchine, Melanzane e Baby Anguria
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