Clementine Biologiche

Clementine Biologiche di Orteat

Dolci e buoni: le Clementine sono lo spuntino ideale per tutta la famiglia, da gustare anche a scuola e in ufficio. Questa varietà di agrumi matura tra ottobre e novembre e presenta una buccia sottile di colore arancione, poco spessa e liscia, mentre la forma è tondeggiante.

Queste Clementine Biologiche provengono dai campi della Calabria e sono coltivati con metodo biologico dalla nostra Produttrice Laura. 

Probabilmente scoperto ad inizio 900 da padre Clément Rodier in Algeria, il mandarino Clementino è un ibrido naturale e deriva realisticamente dall’incrocio tra il mandarino Avana e l’arancio dolce o tra il mandarino Avana e l’arancio amaro.

Come tutti gli altri nostri prodotti, anche i mandarini Clementine vengono coltivati a pieno campo seguendo il metodo della produzione biologica, senza l’uso di fertilizzanti chimici. Non essendo trattati nemmeno dopo la raccolta, i frutti mantengono la loro genuinità anche nella buccia, che può essere utilizzata in cucina per la preparazione di liquori o di creme.

I Mandarini Clementine senza semi presentano un elevato contenuto in vitamina C (49 mg/100 g) e di vitamina A (12 µg/100 g), oltre ad un basso apporto calorico (47 kcal/100 g), in quanto vi è un elevato tenore di acqua che li rende particolarmente succosi. Una dolcezza naturale che fa bene anche all’organismo.

I Mandarini Clementine biologici senza semi contengono inoltre un’alta percentuale di bioflanoidi, importanti, insieme alla vitamina C, per ricostruire il collagene del tessuto connettivo e rafforzare le pareti dei vasi sanguigni. Non solo: i nostri mandarini presentano diversi benefici.

• Le Vitamine C ed A lo rendono un frutto buono per contrastare l’invecchiamento, combattendo i radicali liberi e proteggendo la vista
  
  
• L’apporto di bromo favorisce un’azione calmante sul sistema nervoso
  
  
• Contenendo tanta acqua, i mandarini Clementini presentano proprietà dissetanti e rinfrescanti e sono utili se si soffre di insonnia, avendo un’azione vaso-protettrice per la circolazione.

I Mandarini Clementine biologici senza semi sono ottimi da gustare in moltissimi modi: a spicchi, in una spremuta fresca ma anche per creme pasticcere o liquori.

Non solo: questo frutto si sposa bene con la zucca e la noce moscata per un flan, oppure in insalata con l’indivia belga e le noci. Infine, oltre alle gustose marmellate, un dolce al cucchiaio sfizioso è proprio rappresentato dai mandarini ripieni di crema pasticcera preparata dal succo degli agrumi.

I mandarini senza semi  vengono coltivati a pieno campo e non subiscono alcun tipo di trattamento, né durante né dopo la produzione. Grazie alla loro freschezza questi frutti durano diverse settimane successivamente alla raccolta, se conservati in un ambiente secco e fresco come una veranda o un balcone.