Carciofi Biologici – Orteat

Carciofi Biologici

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I Carciofi Biologici di Orteat



Sono arrivati i valorosi guerrieri che vi proteggeranno dall'arrivo del freddo con la loro elegante armatura!
Di chi stiamo parlando? Dei Carciofi ovviamente, la verdura autunnale che fa da protagonista nelle vostre tavole, con la sua forma elegante e il suo buonissimo sapore. 
Vi faranno subito innamorare di loro, sotto quella dura scorza, hanno proprio un cuore tenero!
Ah, non è mica un tipo qualunque, si tratta dei Carciofi Violetto! 
Scopriamo tutto su di loro!

I Carciofi Biologici Italiani in vendita online su Orteat provengono dal nostro Produttore in Puglia. Un luogo dove abbiamo pensato di unire la coltivazione, la raccolta e il confezionamento. 
Ci impegniamo ogni giorno insieme ai nostri agricoltori per garantire tutta la freschezza della frutta e della verdura appena raccolta e portarli in pochissimo tempo a casa vostra. 



Quali sono le Proprietà dei Carciofi Biologici Italiani

Il Carciofo è conosciuto come Cynara Scolymus, una pianta con fusto erbaceo alto fino a un metro e mezzo. Le sue foglie ampie e lunghe presentano estremità dalle quali hanno origine i fiori degli ortaggi, con una corolla azzurro-viola. 

Il colore dei Carciofi cambia a seconda del grado di maturazione raggiunto, in genere viene consumata solo la parte superiore dell'ortaggio, togliendo il gambo. 
Il Carciofo Violetto si caratterizza per il particolare colore viola delle infiorescenze, il gambo invece è verde. 

Il Carciofo contiene tantissima acqua, circa il 91% della sua composizione è formata da acqua. Presenti anche fibre al 5% e proteine al 2% insieme ai carboidrati. 
Tra le altre componenti ci sono sali minerali, potassio, fosforo, sodio e vitamina A, C, E. 


Quali sono i Benefici dei Carciofi Biologici Italiani

Come possono questi valorosi guerrieri cresciuti in campo non portare tantissimi trofei di vittoria?
Ed infatti il Carciofo è un prezioso toccasana per tutto il nostro organismo. Apporta infatti tantissimi benefici al nostro corpo e svolge particolari funzioni che andiamo subito a vedere nello specifico:

  • Indicato nelle diete dei diabetici, degli anemici e degli artritici. Stimola infatti la produzione di bile, migliorando l'attività del fegato e accelerando la funzione depurativa renale. 
  • Digestivo e disintossicante, grazie alla presenza di cinarina, un principio attivo che svolge una funzione digestiva e disintossicante e conferisce anche quel particolare sapore amaro.

Come Consumare e Usare i Carciofi Biologici Italiani: ricette facili e veloci

 Cotti, crudi, in pinzimonio, tagliati a fettine o ad insalata, bolliti, grigliati. Da soli o inseriti in elaborate ricette, i Carciofi sono tanto eleganti quanto versatili! 
 Per i primi possono essere indispensabili per risotti e minestre, ma anche per paste particolari e ricercate. 
Per i secondi possono fungere da delizioso contorno in carni e pesce, ma anche con uova o uniti a tanti altri ortaggi. 
Suvvia, rimbocchiamoci le maniche e corriamo in cucina a preparare! 


Come Conservare i Carciofi Biologici Italiani 

I nostri Carciofi Biologici Italiani durano dai tre ai cinque giorni in ambienti freschi e asciutti. Si dice che mettendo le estremità inferiori nell'acqua si possa farli durare più a lungo. Consigliamo sempre un consumo veloce, così da poter gustarla al meglio della sua maturazione. Se volete potete anche metterli in frigo nel cassetto delle verdure in un sacchetto di carta per massimo una settimana. 


Servizio Clienti

Siamo a disposizione per qualsiasi informazione o esigenza, dalla fase precedente all'acquisto fino al post vendita. Ci teniamo a garantire la massima tranquillità con il vostro ordine. E' possibile contattarci via email a info@orteat.com o telefonicamente (anche su WhatsApp) al 392.2012933.

Informazioni Generali

Varietà: Carciofi Biologici 

Periodo di raccolta: Ottobre - Maggio

Spedizione: 48 ore (72 ore per località periferiche o disagiate)

Calibro: medio/grande

Produttore: Principe di Puglia 

Certificato BIO: 

IT-BIO-004 - Num. 16-08662

L'immagine del prodotto è puramente indicativa.