Ciao!

From Italy with Love…and a lot of organic fruit! 🥑 🇮🇹

Orteat starts shipping organic products from its Italian farmers to some European countries.

Sorry if you find some Italian words or some mistakes, we are working on improving our International website.

In the meantime, we don't want you to lose the chance to try out our farmers' products!  

Calendario di Maturazione e di Raccolta dei Finocchi

Calendario di Maturazione e di Raccolta dei Finocchi

Calendario di Maturazione e di Raccolta dei Finocchi

Calendario di Maturazione e di Raccolta dei Finocchi

Stagioni di Maturazione e di Raccolta dei Finocchi  

 


Il Calendario di Maturazione dei Finocchi: Cosa Sapere

 

Quando si raccoglie il Finocchio? Cosa sapere sulle stagioni di Maturazione e Raccolta?

Oggi vi raccontiamo tutto quello che c'è da sapere sull'Ortaggio fresco e digestivo che vi accompagna da sempre sulle vostre tavole!

Prima però, volete sapere i benefici e le proprietà del Finocchio? Ecco l'articolo riassuntivo che fa al caso vostro e vi parla di tutti i benefici che questo ortaggio è in grado di apportare alla vostra salute: Finocchio: benefici e proprietà

Il Finocchio Biologico in vendita online su Orteat viene coltivato seguendo un metodo biologico senza nessun tipo di sostanza chimica o pesticida che possa rallentare o anticipare la maturazione dell'ortaggio. Rispettiamo sempre la stagionalità, ecco perché potrete trovarli sulla piattaforma di Orteat a partire dalla stagione autunnale.

Tutti i nostri Ortaggi, inclusi i Finocchi vengono coltivati in Puglia, dal nostro Agricoltore Principe di Puglia, seguendo un metodo biologico e sostenibile, che custodisce la terra e valorizza ogni sua risorsa. Come ogni agricoltore di Orteat, con Principe di Puglia condividiamo non soltanto Ortaggi ma anche uno stile di vita fatto di valori e obiettivi che vanno in direzione della sostenibilità e del consumo etico e consapevole.

 

Finocchio: il calendario di maturazione 

 

Il Finocchio richiede climi miti e temperati, ha una temperatura ottimale compresa tra i 15 e i 18 gradi. Gode di un'ottima resistenza alle temperature basse ma teme le gelate, così come il caldo intenso, che causerebbe una pre-fioritura dell'ortaggio.
 
La semina viene effettuata al Centro-Nord tra Giugno e Settembre, mentre al Sud si effettua tra Maggio e Settembre. 

Ma qual è la stagione di maturazione del Finocchio? 
Il calendario di maturazione e raccolta del Finocchio varia a seconda della zona d'Italia in cui viene prodotto, generalmente al Centro-Nord può essere disponibile da luglio-agosto oppure da settembre a dicembre, mentre al Sud è disponibile per tutto il periodo dell'anno. 



 

Finocchio: il calendario di raccolta     



Come capire quando è il momento giusto per raccogliere il Finocchio? 

Il finocchio viene raccolto a mano, tagliando alle radici i grumoli che abbiano raggiunto lo sviluppo completo e asportando in parte anche le foglie.

Adesso volete sapere qualche ricetta su come preparare il Finocchio? 
Eccola qui: Ricette con Finocchi

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