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From Italy with Love…and a lot of organic fruit! 🥑 🇮🇹

Orteat starts shipping organic products from its Italian farmers to some European countries.

Sorry if you find some Italian words or some mistakes, we are working on improving our International website.

In the meantime, we don't want you to lose the chance to try out our farmers' products!  

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Come Conservare le Mele

Come Conservare le Mele

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Come Conservare le Mele: tutti i consigli 

Come conservare le Mele: cosa sapere

Quanto possono durare le Mele Biologiche che avete appena acquistato?  In quanto tempo è possibile consumarle?  Dove e come conservarle?

Ecco l'articolo guida su come conservare le Mele e cosa sapere.  

Prima di ogni consiglio, è bene ricordare da dove provengono le Mele Biologiche di Orteat. 
Le Mele vengono coltivate in Piemonte in campo aperto e seguendo un metodo biologico e biodinamico. Il nostro Agricoltore, come tutti gli agricoltori di Orteat, è in possesso di una certificazione biologica che attesta una produzione controllata senza l'uso di fertilizzanti o fitofarmaci che possano rallentare o anticipare la maturazione di questo buonissimo frutto. 
Ecco perché le Mele Biologiche sono genuine e buone, inoltre la loro buccia è totalmente edibile in quanto si tratta di un prodotto assolutamente biologico!

Le Mele sono frutti che possono durare anche per molto tempo, se seguite i nostri utili consigli su come conservarle! 

Tuttavia, vi consigliamo sempre di consumarli fresche, non soltanto per la loro genuina bontà, ma anche per gustarle al pieno delle loro caratteristiche organolettiche. 

Andiamo dritti al punti, ecco come conservare le Mele:

- Le Mele vanno conservate in un luogo fresco, asciutto e al chiuso. 
Ad esempio la vostra veranda o cantina andranno benissimo. 
Se volete mantenerli per un tempo più lungo, consigliamo di riporli nel cassetto frutta e verdura del vostro frigo. 

- Tenete sempre le Mele ben disposte e con il giusto spazio fra loro, non ammassatele, se qualcuna di loro presenta lievi ammaccature separatela dalle altre e consumatela in poco tempo. 

Potete trovare Le Mele Biologiche Italiane in vendita online su Orteat a partire dall'autunno. Ogni frutto segue un metodo di produzione totalmente biologico, tutti i nostri produttori possiedono la certificazione biologica (consultabile anche sul nostro sito), dove è anche possibile trovare tutte le informazioni che desiderate sui coltivatori e sulla provenienza, prettamente italiana.



Come Accelerare la Maturazione delle Mele  


Croccanti, colorate, buone, come si fa a resistere?
Vi diamo ragione, alle Mele è proprio impossibile resistere.  
Ecco perché abbiamo deciso di fornirvi un paio di suggerimenti su come fare per accelerare la maturazione dei frutti e poterli consumare quanto prima.

Per conservarle è bene prima conoscere le Mele, dunque ecco qualche info utile: 
Sono, come ben potete immaginare, frutti antichissimi ed esistono circa 7.500 varietà diverse. Incredibile vero? 
Su Orteat sono disponibili a seconda della stagione di raccolta e maturazione le Mele Gala, le Mele Golden, le Mele Granny Smith, le Mele Story Inored, le Mele Imperatore. 
Se volete sapere di più su questi frutti vi consigliamo di leggere: Come Scegliere e Riconoscere le Varietà di Mele 

Ma come si fa ad accelerare la maturazione delle Mele? 

-  Per accelerare la maturazione delle Mele, è consigliato conservarli insieme ad altri frutti come Kiwi, Pere, Banane in un sacchetto di carta.
In alternativa, potete anche esporli alla luce del sole per avere una maturazione più lenta, ma più naturale.




Come Rallentare la Maturazione delle Mele

Le Mele appena acquistate sulla nostra piattaforma di filiera corta sono così irresistibili che volete conservarle al meglio per evitare che si danneggino e anche farle durare un pò di tempo in più?
Ecco i nostri metodi su come rallentare la loro maturazione e farle durare più a lungo

Consigli pratici su come rallentare la maturazione delle Mele   

- Per rallentare la maturazione delle Mele, è consigliato conservarle in un luogo fresco, asciutto e al chiuso, lontano dalle fonti di luce solare e senza umidità. Va bene un luogo riparato come la vostra cantina o in alternativa anche verande.

- Per farle durare più a lungo, possono anche essere riposte nel cassetto frigo di frutta e verdura.

- Se avvolgete ciascuna Mela in un sacchetto di carta, un tovagliolo o un foglio di giornale matureranno molto più lentamente!

Il nostro consiglio è sempre quello di consumare le Mele regolarmente così da poterle gustare in tutta la loro freschezza e bontà :) 


E adesso? ecco qualche altro articolo per conoscere le Mele!
Per conoscere meglio le Mele leggete: Mele, proprietà e benefici. 
Siete in dolce attesa? Ecco cosa sapere sui vostri frutti preferiti: Mele in gravidanza
Se volete preparare gustose ricette leggete: Dolci con le Mele 

Come sempre, vi aspettiamo per altre piacevoli chiacchierate!

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