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From Italy with Love…and a lot of organic fruit! 🥑 🇮🇹

Orteat starts shipping organic products from its Italian farmers to some European countries.

Sorry if you find some Italian words or some mistakes, we are working on improving our International website.

In the meantime, we don't want you to lose the chance to try out our farmers' products!  

Ricette di Pasqua

Ricette di Pasqua

Ricette di Pasqua

Ricette di Pasqua

Le migliori Ricette di Pasqua.

Ricetta con Frutta e Verdura: cosa sapere 

La Pasqua arriva insieme alle belle giornate di primavera, è il momento giusto per provare ricette golose e creative in cucina.

Inoltre, è anche il periodo in cui possiamo trovare una vasta quantità di Agrumi e Verdure, perché non preparare mille piatti golosi? 

Ecco il Menù di Orteat con Antipasti,
Primi, Secondi e Dolci da provare in cucina. Pronti? 

Prima di andare al piatto forte e descrivervi come preparare ottime ricette, vi consigliamo di passare sulla nostra piattaforma, dove quando sarà la stagione di maturazione, potrete trovare i Prodotti Biologici italiani in vendita online su Orteat buoni, genuini e coltivati in modo sostenibile.

 

Ricetta con i Limoni: Limoni Tonnati

 
Di salse tonnate ne è pieno il mondo, ma i Limoni tonnati li avete mai provati?Semplici e veloci ma con un tocco raffinato ed elegante. 

 Per prepararli vi serviranno: 
Limoni, Tonno, Sedano, Olive, Prezzemolo, Maionese (fatta in casa). 
Tagliate in due parti il Limone ed estraete la polpa e il succo. 
Procedete alla preparazione del contenuto, unendo tonno ad una buona maionese fatta in casa, in più aggiungete pezzetti di sedano, olive e prezzemolo. Unite il succo di Limone ed iniziate a salare e pepare q.b. Mescolate finché non avranno raggiunto la cremosità desiderata e riponete il tutto dentro ai Limoni. Il piatto è pronto!

 

Ricetta con le Verdure: Verdure in Pastella

Continuiamo con aperitivi gustosi e veloci, ecco le Verdure in Pastella.
Si tratta di un mix di verdura a vostra scelta fritti o cotti al forno in una leggera patina di uova, farina olio.

 Per prepararle vi serviranno: 
Verdure a scelta, come Cavolfiori, Cavolo Nero, Carciofi e Broccoli. Per l'impasto vi occorre Farina, Uova e Olio (se preferite anche un pò di latte). 
Tagliate le verdure in piccoli cubi o listarelle, panatele nell'impasto di uova, farina e olio. 
Scegliete se riporle nel forno o friggerle per qualche minuto in padella. Et voilà! pronti!


Ricetta con gli Ortaggi: Lasagne con verdure

Ci siamo, eccoci qui con il piatto forte: le Lasagne. 
Oggi però vi presentiamo una versione alternativa all'origine, rivisitate con le Verdure! Più leggere, ma con lo stesso gusto irresistibile di sempre. 

 Per prepararle vi serviranno: 
Lasagne, Verdure (carciofi, broccoli, cavolfiore o altre), besciamella, parmigiano, pan grattato e formaggio fresco. 

Preparate le Lasagne e procedete al condimento. Saltate le verdure in padella con leggero soffritto e sfumate anche con un pizzico di vino. 
Una volta pronte, riponetele negli strati della lasagna, aggiungendo formaggi e besciamella. Ricordatevi di spolverare la base e la cima della lasagna con il pangrattato di modo da non bruciarle. Cuocete in forno a 180° gradi per circa 30/40 minuti...e buon appetito!

 

Ricetta con Sfoglia e Verdure: Torta Salata 

Dopo le Lasagne, arriva un piatto leggero e pieno di gusto.
La Torta Salata unisce tutti i palati, unendo verdure di stagione ad un impasto leggero e soffice. 

Per prepararla vi serviranno: 
Sfoglia, pomodorini, verdure a vostra scelta di stagione (ideali cavolo nero o verza) e formaggi. 
Preparate la Sfoglia e distendete su una teglia. Condite con le verdure saltate in padella, aggiungete pomodoro e formaggi.
In forno per 20 minuti a 180° gradi. Fate riposare per qualche momento e poi pronta da tagliare e gustare!  

  

Ricetta con Arance: Torta Pasquale (dolce)

Un Dolce che il simbolo della Pasqua. La Torta Pasquale è una alternativa alla solita Colomba, una tradizione del centro Italia che prevede l'uso di semplici ingredienti e degli Agrumi!

Per prepararla vi serviranno:
Farina, Burro, Latte, Uova, Lievito, Zucchero, Scorza di Arancia e Limone, miele e un goccio di liquore. 

Prima di lasciarvi, non dimentichiamo mica il cioccolato!

Divertitevi a mangiarne di tutti i gusti, provatelo anche con i nostri agrumi
all'interno per una prima colazione energetica!

Buona Pasqua da Orteat!

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