Ciao!
From Italy with Love…and a lot of organic fruit! 🥑 🇮🇹
Orteat starts shipping organic products from its Italian farmers to some European countries.
Sorry if you find some Italian words or some mistakes, we are working on improving our International website.
In the meantime, we don't want you to lose the chance to try out our farmers' products!
Arance Bio succose, adatte per le spremute!
La loro inconfondibile caratteristica? Il colore!
Con sfumature rosse e ricco di polpa, un sapore forte e deciso.
Si tratta di una varietà molto antica, riconoscibile per le piccole spine come quelle delle rose, presenti sui rami. Piccola e rossa, si presenta con la buccia di colore giallo-arancio con sfumature rosse variabili a seconda il momento di raccolta, sapore con punte aspre e dolci, presenta pochi semi, bassa acidità ed è ricca di succo.
Questa tipologia di Arance presentano un calibro più piccolo rispetto al normale ma sono ugualmente buone e ricche di succo, ideali per le spremute!
Hanno una maturazione tardiva ed iniziano ad essere disponibile solo da metà marzo a metà aprile, coltivate e raccolte seguendo sempre i principi dell'agricoltura sostenibile, che rispetta la stagionalità e la natura.
Perché sono rosse?
Il caratteristico colore è dovuto alla presenza di antociani, una famiglia di pigmenti polifenolici comuni a molti fiori e frutti, ma non comuni negli agrumi.
Le arance rosse diventano tali e sviluppano il loro alto contenuto di antocianine, soltanto a fronte di determinate condizioni ambientali. Hanno bisogno di giorni caldi e notti fredde – queste ultime necessarie soprattutto durante la fase della maturazione.
È infatti durante la notte, ad un'escursione termica più bassa e con temperature fredde, che le Arance si "colorano" di rosso.
Le Arance sono ricche di vitamine, in particolare C, A, del gruppo B (soprattutto Tiamina e Riboflavina) e PP (Niacina). Questo frutto contiene inoltre un’alta percentuale di bioflanoidi, importanti, insieme alla vitamina C, per ricostruire il collagene del tessuto connettivo e rafforzare le pareti dei vasi sanguigni.
Tutti i tipi di arance sono caratterizzati da un basso apporto calorico (circa 34 Kcal per 100 grammi) e da molte proprietà utili al corretto funzionamento del nostro organismo, grazie all’elevata presenza di vitamine, sali minerali e proprietà nutritive.
Eccone alcune:
Le Arance Biologiche sono ottime da mangiare in diversi modi: sbucciate, a spicchi, ma anche con una spremuta fresca. Questo tipo di frutto si presta infatti soprattutto per il consumo fresco.
Non solo: grazie all’assenza di trattamenti durante e dopo la raccolta, le sue bucce possono essere utilizzate nella produzione di creme, dolci, canditi e liquori profumati.
La raccolta a mano delle nostre arance non trattate, che avviene rigorosamente dopo la ricezione dell'ordine, permette al cliente di ricevere un prodotto freschissimo e di alta qualità. Per questo motivo questi prodotti possono durare fino ad un mese se conservati in un ambiente secco e fresco, come in veranda o sul balcone.
Scoprite tutto sulla nostra Guida: Come conservare gli Agrumi
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Varietà: Arance Sanguinello Biologiche
Periodo di raccolta: da marzo
Calibro: medio-piccolo
Ilaria's story is authentic, strong and passionate, just like her.
The central aspect of her story is what she grows: the Biondo Oranges of Caulonia, a rare variety of citrus fruit that many years ago was cultivated by her great-uncle in Calabria. From that moment, the stories of her family intertwine and branch
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Produced by
Ilaria
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