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La Cassetta Mista di Primavera

Gli Ortaggi biologici siciliani dei nostri Agricoltori Maria Concetta e Giovanni.
Un tripudio tutto primaverile che suggella queste prime calde temperature: pomodorini, zucchine, fagiolini e piselli.

Tutti gli ortaggi sono freschi e di stagione, la cassetta può variare il suo contenuto per varietà e/o tipologia di prodotto a seconda della stagionalità.

• Le Zucchine sono verdure croccanti e gustose, ricche di fibre, vitamine A e C. Sono incredibilmente versatili in cucina e possono essere utilizzate in molte preparazioni culinarie.
  Qualche consiglio d'uso?
  Puoi tagliarle a rondelle o a dadini e cuocerle in padella con olio d'oliva e altre verdure per creare un delizioso sauté di verdure. Le zucchine grattugiate possono essere utilizzate per preparare frittate, o grigliate con un filo d'olio d'oliva, sale e pepe per una preparazione leggera e gustosa.

• Le Taccole sono una varietà primaverile di piselli, con una particolare caratteristica: se ne consuma ogni parte, baccello compreso!
  Il colore è verde brillante, hanno una forma simile a quella dei piselli più comuni ma sono un po’ più larghi e piatti.  Il sapore è deciso ed estremamente gradevole e delicato. 

• I Fagiolini sono leggeri ma apportano la giusta dose di energia per affrontare le prime giornate calde! 
  Sai che non puoi farci solo le zuppe? 
  Falli diventare gustosi saltandoli in padella oppure rendili super leggeri facendoli sbollentare un pò e condendoli con olio, sale e limone!
  
  
• I Piselli dolcissimi, teneri, rotondi e con il loro verde inconfondibile. Sono il legume simbolo di primavera!
  Sapevate che il Doge di Venezia li pretendeva in tavola in occasione di San Marco, accompagnati al riso. Vi suggerisce qualcosa la ricetta di "risi e bisi"? Ecco, nasce proprio dai gusti del “signore della Serenissima”. 

Pomodori Freschi: 

In particolare, in 100 grammi di pomodoro rosso maturo, crudo, sono presenti:

• 3,9 g di carboidrati.
• 1,2 g di fibre.
• 0,9 g di proteine.
• 0,2 g di lipidi.
• 833 UI di vitamina A.
• 13 mg di vitamina C.
• 0,594 mg di niacina.
• 0,54 mg di vitamina E.
  
  
  Zucchine fresche:

• Calorie: 17 kcal, Carboidrati: 3,4 g, Proteine: 1,2 g, Grassi: 0,3 g, Fibre: 1,1 g, Vitamina A: 200 UI, Vitamina C: 17,9 mg, Potassio: 261 mg, Manganese: 0,138 mg
  
  Piselli freschi:

• Calorie: 81 kcal, Carboidrati: 14,5 g, Proteine: 5,4 g, Grassi: 0,4 g, Fibre: 5,1 g, Vitamina A: 765 UI, Vitamina C: 40 mg, Potassio: 244 mg, Ferro: 1,5 mg

I valori nutrizionali possono variare leggermente a seconda della varietà e della freschezza del prodotto. Le zucchine e i piselli sono entrambi ricchi di fibre, vitamine, minerali e antiossidanti, rendendoli ingredienti nutrienti e salutari per una dieta equilibrata.

Le zucchine e i piselli freschi offrono una serie di benefici per la salute grazie ai loro valori nutrizionali e alle proprietà benefiche. Ecco alcuni dei principali benefici di zucchine e piselli freschi:

1. Apporto di nutrienti essenziali: Sia le zucchine che i piselli sono ricchi di vitamine, minerali e antiossidanti importanti per la salute.
2. Ricchezza di fibre: Sia le zucchine che i piselli freschi sono una buona fonte di fibre alimentari, che sono importanti per la digestione e la regolazione del transito intestinale.
3. Proprietà antiossidanti: Entrambi gli alimenti sono ricchi di antiossidanti, come vitamina C e carotenoidi, che possono aiutare a combattere lo stress ossidativo nel corpo.
4. Entrambi gli ingredienti sono molto versatili in cucina e possono essere utilizzati in molte ricette diverse.

In sintesi, aggiungere questi ingredienti alla propria dieta può contribuire a una alimentazione equilibrata e salutare!

I nostri ortaggi vengono raccolti e spediti direttamente dagli Agricoltori di Orteat. 
Si consiglia un consumo veloce per poterli assaporare al meglio della loro freschezza.
Qualora si volesse procedere con la conservazione, vi invitiamo a riporli in frigo nel cassetto apposito.

Siamo a disposizione per qualsiasi informazione o esigenza, dalla fase precedente all'acquisto fino al post vendita. Ci teniamo a garantire la massima tranquillità con il vostro ordine. È possibile contattarci via email a info@orteat.com o telefonicamente (anche su WhatstsApp) al 392.2012933.

Varietà: Fagiolini e Pomodori, zucchine e piselli 
Periodo di raccolta: da maggio
Spedizione: 48 ore (72 ore per località periferiche o disagiate) a partire dall'avvenuta spedizione 
Calibro: medio/piccolo
Produttore:Giovanni e Maria Concetta