Ciao!

From Italy with Love…and a lot of organic fruit! 🥑 🇮🇹

Orteat starts shipping organic products from its Italian farmers to some European countries.

Sorry if you find some Italian words or some mistakes, we are working on improving our International website.

In the meantime, we don't want you to lose the chance to try out our farmers' products!  

Fave Biologiche

Le Fave Biologiche di Orteat

Gustose e Sostenibili...

Il gusto ricco e le innumerevoli proprietà vi stupiranno al punto tale che diventerà uno dei vostri ortaggi preferiti della stagione!

La loro produzione è tra le più sostenibili oggi conosciute, in virtù delle sue scarsissime necessità in termini di terreno e fabbisogno idrico.

Le fave Biologiche di Orteat vengono coltivate in Basilicata dal nostro Agricoltore Salvatore seguendo un metodo biologico e un'agricoltura sostenibile che rispetta la natura e le stagioni.

Properties and nutritional values

Le Fave Fresche hanno molte differenze rispetto alle fave Secche, le seconde sono almeno cinque volte più caloriche delle prime.

Le Fave Fresche contengono: 

  • Acqua 90% 
  • Proteine 5%
  • Carboidrati 7%
  • Amido 2%
  • Sali Minerali (Potassio, Calcio e Ferro)
  • Vitamine A e C

Benefits

Le fave hanno numerosi benefici sull'organismo, tra i i principali:

  • Un effetto depurativo e disintossicante a favore dei reni e sull'intestino 
  • Funzione equilibratrice degli zuccheri nel sangue, riducendo il rischio di diabete e migliorando la circolazione
  • Contengono vitamina B1, ottima per il sistema nervoso
  • Acido folico, benefico per il sistema endocrino e immunitario
  • Sali minerali: come ferro, selenio, manganese, potassio, sodio, calcio e fosforo

Conservation and use

Le fave fresche possono essere conservate in frigorifero nel cassetto delle verdure, sgranate e avvolte in una busta di carta, ma non per più di un paio di giorni: considerata la loro delicatezza tendono ad indurirsi. 

Pulitele tagliando un'estremità del bacello e facendo scorrere il pollice lungo la parte interna ed estrarre i semi. 

Di ognuno, premendo con le dita, va poi eliminata l'escrescenza, privandolo anche l'aiuto di un coltellino, se non sembra tenerissimo, anche della pellicina.

Lavate con abbondante acqua e preparateli per le vostre ricette!


Idee per ricette dal sapore di primavera?

  • Spadellata di scorze di Fave
  • Pesto di Fave
  • Frittata ai Piselli, Fave e Fagiolini



Customer service

Siamo a disposizione per qualsiasi informazione o esigenza, dalla fase precedente all'acquisto fino al post vendita. Ci teniamo a garantire la massima tranquillità con il vostro ordine. E' possibile contattarci via email a info@orteat.com o telefonicamente (anche su WhatsApp) al 392.2012933.

General information

Varietà: Fave Biologiche Fresche

Spedizione: 24/48 ore a partire dall'avvenuta spedizione


L'immagine del prodotto è puramente indicativa.

About the farmer

Salvatore

,

Biotesoro Farm

Sometimes, a road that seems clear can reserve a sudden breakthrough, and this is excalty what happened to Salvatore. He had nothing in common with agriculture and farming, he was working in the field of industrial design in a big car manufacturer. It looked like his path was already certain and his career as an architect a ...

Fave Biologiche

Produced by
Salvatore

16,00 €

1 item- 2 kg

Fave Biologiche

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