Avocado Bacon Siciliani

Gli Avocado Bacon Siciliani di Orteat 

 

Un Avocado Siciliano è quello che manca nella tua cucina! 
E allora non vuoi rimediare? 

Se sei già passato a trovarci, hai avuto modo di conoscere gli Agricoltori che lo producono: Il Filo Tropicale con Katia e Giuseppe (sì proprio loro che coltivano anche Mango). 

E qualche cenno sulla varietà?
Si tratta di Avocado Bacon, viene raccolto dalla fine dell'autunno, ha una forma ovale e una buccia liscia e verde che diventa leggermente scura quando giunge a piena maturazione. 
Le dimensioni sono medio-grandi con una buccia facile da togliere. 

Il Filo Tropicale non ha ancora una certificazione biologica ma sono in conversione.

Cosa significa?
Crediamo profondamente in un modello di agricoltura sostenibile che possa valorizzare il territorio e proteggere le risorse. 
Ecco perché supportiamo anche tutte le realtà agricole che condividano i nostri stessi valori verso la sostenibilità etica e ambientale, per questo motivo scegliamo di offrire su Orteat anche Agricoltori in fase di conversione al Biologico che non hanno ancora ottenuto la Certificazione Europea. 
Il percorso di conversione al Biologico dura dai 2 ai 3 anni.
Un agricoltore prima di ottenere la Certificazione, è tenuto ad applicare per quel periodo le regole dell'agricoltura biologica, venendo sottoposti ai controlli previsti da parte degli enti certificatori.
Alcuni dei nostri produttori stanno concludendo il loro percorso di conversione dopo il quale la loro produzione sarà ufficialmente certificata come biologica.
Nel frattempo segue un metodo di coltivazione interamente sostenibile senza l'utilizzo di prodotti di sintesi chimica e nel totale rispetto del territorio.


Le proprietà e i valori nutrizionali

Il frutto dell'Avocado Bacon è un tesoro di proprietà nutritive che apportano tantissimi benefici per il nostro organismo e il nostro fabbisogno giornaliero.
Scopriamone alcune:

- ricco di grassi monosaturi, essenziali per il benessere delle membrane cellulari
- contiene tantissime Vitamine A, B, C e D, importanti per contrastare i radicali liberi
- contiene sali minerali come calcio, fosforo, potassio, ferro.
- ricche quantità di fibre, che aiutano il benessere del nostro intestino.

Inoltre, non dimentichiamo che grazie anche alla presenza di Omega 3, è propriamente conosciuto come “il frutto del benessere”: merito del suo potere fortemente antiossidante, della ricchezza di fibre e della presenza di tutti gli 8 aminoacidi essenziali di cui il nostro corpo ha bisogno.

Volete saperne di più sull'Avocado Bacon? Leggete il nostro articolo sulle proprietà dell'Avocado Bacon

I benefici

 Un aiuto importante per Pelle, Cuore e Cervello.

 

  • Aiuta la pelle: grazie alla presenza di olio contenuto che rigenera e nutre il tessuto cellulare.
  • Aiuta il cuore: grazie al calcio e al potassio che lo aiutano a combattere anche il diabete.
  • Aiuta il cervello: grazie al calcio che lo proteggono anche la salute di occhi e capelli. 
  • Contiene anche acido folico, essenziale per le donne in gravidanza 
  • Combatte il  colesterolo cattivo: grazie alla ricchezza di grassi monoinsaturi.

    Bello ma anche buono! L'avocado è proprio un frutto perfetto! 
  • Tutti gli altri benefici li potete trovare nel nostro articolo sui Benefici dell'Avocado

Conservazione e utilizzo

Mille ricette, da quelle più italiane a quelle più orientali, il sushi è protagonista di tantissime preparazioni. Ecco una selezione appena stilata dal nostro Team:
- Guacamole
- Avocado Toast
- Centrifughe di Avocado
- Sushi Rolls
- Insalate, Poké e salse da spalmare ovunque!

E poiché, amiamo sempre provare le ricette migliori ed esaltare il gusto dei nostri frutti. Ecco una selezione a voi dedicata per provare a cimentarvi in cucina!
Tre Ricette con l'Avocado, Avocado a Colazione, Ricetta sushi con Avocado,

Siete per caso a dieta e volete sapere se l'Avocado è un frutto compreso nel vostro regime alimentare? Bene informatevi prima con il vostro nutrizionista e poi leggete il nostro articolo: Avocado e Dieta



Come sapete, il frutto non viene mai raccolto completamente maturo ma raggiunge il pieno grado di maturazione solo dopo la raccolta.
Ecco perché quando arriveranno a casa vostra, troverete un piccolo vademecum su come farli maturare.

Vi diamo subito qualche consiglio:
Se tenuti in un ambiente fresco gli avocado maturano molto lentamente.
Per farli maturare in breve tempo si consiglia di custodirli in un sacchetto di carta.

Vi lasciamo due guide super utili per scoprire come conservare al meglio i nostri frutti:
Come Conservare l'Avocado
Come capire quando un Avocado è maturo

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Informazioni generali

Produttore: Il Filo Tropicale
Varietà: Avocado Bacon

Chi è l’agricoltore

Il filo tropicale

,

Azienda Agricola Il Filo Tropicale

Il Filo che unisce una famiglia ad una terra: la Sicilia.
Qui Katia e Giuseppe trovano il modo di reinventare un territorio e di offrire il meglio che la natura possa dare.
Il Filo Tropicale è un'azienda giovane, che preserva allo stesso tempo colture tradizionali della terra attraverso un nuov ...

Avocado Bacon Siciliani

Prodotto da
Il Filo Tropicale

24,00 €

1 confezione- 2 kg

Avocado Bacon Siciliani

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