Bergamotti Biologici

I Bergamotti Biologici di Orteat 

Il bergamotto viene raccolto a partire da ottobre, si presenta nella fase iniziale con un colore verde e intenso, con il tempo assume una colorazione più gialla divenendo totalmente nel mese di gennaio con un'alta concentrazione di succo.

Buoni, freschi e anche curativi: i nostri bergamotti sono infatti ottimi in cucina, nella preparazione di dolci, marmellate e liquori, e aiutano anche a proteggere l'organismo dal colesterolo alto, essendo ricchi di Vitamina C e prevenendo malattie cardiovascolari. È per questo motivo che il bergamotto viene considerato l'agrume della salute per eccellenza. 


Il frutto del bergamotto è chiamato esperidio: ha una forma sferica schiacciata ai poli, è di medie dimensioni e ha una buccia color giallo. Le sue origini sono tanto antiche quanto incerte: secondo alcune fonti la sua pianta proverrebbe dall’Oriente, secondo altre dalle Isole Canarie, secondo altre ancora dalla Calabria. Attualmente, infatti, la coltivazione del bergamotto a livello mondiale avviene proprio nella Provincia di Reggio Calabria, lungo la costa Jonica: è qui che, nel territorio compreso tra Reggio Calabria e la Locride, l’esposizione, il terreno alluvionale e il microclima ne favoriscono una produzione intensa ed ottimale. L’area coltivata è infatti ben riparata dal vento grazie alle colline che la circondano, e i giorni di sole sono circa 300 all’anno.

Come tipologia di pianta, il bergamotto si distingue per tre diverse cultivar:

 

  • Castagnaro”: è la cultivar più rustica, oltre che maggiormente resistente al vento. Questa pianta produce frutti irregolari sia nella forma sia nelle dimensioni, con una discreta qualità e resa dell’essenza di bergamotto.

  • “Fantastico”: questa varietà presenta un’elevata e regolare produzione di frutti di bergamotto, caratterizzati da un’alta qualità dell’essenza. La pianta è grande e vigorosa.

  • Femminello”: caratterizzata da una vigorosità inferiore e da una chioma espansa, questa pianta produce frutti regolari sia nella forma che nelle dimensioni, caratterizzati da una buccia sottile ma da un’elevata qualità di olio essenziale di bergamotto. La pianta è più delicata e si adatta meno rispetto alle altre varietà. 

Le proprietà e i valori nutrizionali

Ottimo come antiossidante naturale, il bergamotto è formato da circa l'80 % di acqua, acido citrico, zuccheri (fruttosio, glucosio, saccarosio), proteine, fibre alimentari e vitamina C. Tra i minerali dominano sodio, potassio, magnesio e calcio. Una decina di gocce di olio essenziale di bergamotto hanno circa 40 calorie.


I bergamotti biologici, come del resto l’intera tipologia di agrume, sono particolarmente efficaci nel ridurre il colesterolo LDL, o cattivo, aumentando i valori del colesterolo “buono” e combattendo la glicemia alta. I benefici di questa pianta non si fermano qui:

 

  • Proprietà antisettiche, cicatrizzanti e lenitive: l’olio di bergamotto viene impiegato per tutti gli stati di infiammazione della pelle come l’acne, o le punture di insetti.

  • Contenuto vitaminico: grazie alla presenza di Vitamina C, i bergamotti biologici sono utili anche nei disturbi ossei da alterato assorbimento calcico.

  • Antidepressivo: l’olio di bergamotto è utilissimo per conciliare il sonno ed eliminare blocchi psicologici, riportando serenità con poche gocce

  • Aiuto alle vie respiratorie: grazie alla sua azione antisettica e antibatterica, l’olio di bergamotto può essere utilizzato anche in suffimigi, insieme a del bicarbonato, soprattutto in caso di raffreddore e infiammazioni, per disinfettare ed eliminare virus e batteri.

I benefici


Conservazione e utilizzo

I bergamotti non trattati sono ottimi in cucina e possono essere utilizzati in diversi modi. Dalle spremute fresche (anche mescolate con Arance Navel) alla preparazione di dolci, canditi e marmellate, fino alla preparazione di liquori grazie al profumo della scorza, questi agrumi sono ottimi anche per aromatizzare il thè come sostituti del limone.

I nostri bergamotti biologici non vengono trattati nemmeno dopo la raccolta (per cui non sono utilizzate cere o antimuffa che danno un aspetto migliore e aumentano la durata di conservazione). La raccolta avviene il giorno stesso della spedizione: è per questo che i nostri bergamotti non solo sono genuini, ma anche freschissimi.

La coltivazione avviene a pieno campo, seguendo il metodo della produzione biologica. Grazie all’assenza di trattamenti dopo la raccolta, è possibile utilizzare la buccia, ricca di olii essenziali, per aromatizzare numerosi piatti in cucina o per preparare liquori. I nostri bergamotti non trattati, grazie alla loro freschezza, durano diverse settimane dopo la raccolta. Occorre però stare attenti al luogo di conservazione, che deve essere un ambiente secco e fresco, come una veranda o un balcone, ma lontano dal contatto diretto con i raggi del sole.

 

Chi è l’agricoltore

Goel

,

GOEL - Gruppo Cooperativo - GOEL Bio

Luca, Laura, Domenico, Giuseppe, Roberto e tantissimi altri Agricoltori che conoscete e imparerete a conoscere.

GOEL – Gruppo Cooperativo nasce per (ri)dare luce ad un territorio bellissimo come quello della Calabria.

Ed è proprio per custodire il territorio che GOEL – Gruppo Cooperat ...

Bergamotti Biologici

Prodotto da
GOEL

27,00 €

1 confezione- 5 kg

Bergamotti Biologici

27,00€

1 confezione - 5 kg

Sosteniamo gli agricoltori e il pianeta!
Scopri di più
11,15€

Riconosciuti al Produttore

1,39 kg

CO2 eq. risparmiata

Scegli la confezione
Mostra altre confezioni
Scegli la quantità

Orteat segue il corso della natura e lo rispetta. Ogni prodotto nasce e matura in un dato momento dell’anno. Se non vedi l’ora di mangiare bergamotti biologici, il raccolto sarà a ottobre

Sosteniamo gli agricoltori e il pianeta!
Scopri di più
11,15€

Riconosciuti al Produttore

1,39 kg

CO2 eq. risparmiata

Domande frequenti

Quando riceverò questo prodotto?

I prodotti vengono spediti ad inizio settimana per garantire freschezza e qualità. Puoi leggere la data di consegna stimata per ciascun prodotto all'interno della sua scheda.

E se ci sono problemi con il mio ordine?

Puoi contattarci per qualsiasi esigenza relativa al tuo ordine, così come qualsiasi altra informazione, via email a info@orteat.com o telefonicamente (anche su WhatsApp) al 392.2012933.

Che succede se non sono in casa?

Noi ti avviseremo per indicarti quando il corriere ti consegnerà i nostri prodotti, ma se comunque tu non dovessi essere in casa, verrai contattato per fissare una seconda consegna.

Ho ordinato 2 prodotti ma ne ho ricevuto solo 1

Per garantire la filiera corta, i prodotti vengono spediti direttamente dai nostri agricoltori. Questo significa che se hai acquistato da produttori differenti riceverai spedizioni differenti.

Posso modificare l’indirizzo di consegna?

Certamente, puoi farlo dalla tua area personale, dove troverai un riepilogo dei tuoi dati tra cui l’indirizzo di consegna. Tuttavia la modifica non vale per le spedizioni in consegna.

Come posso tracciare la spedizione

Nell’email che ti abbiamo inviato alla conferma dell’avvenuta spedizione troverai tutti i riferimenti necessari per tracciare comodamente la spedizione e capire quando sarà consegnata.

Cos’altro può piacerti

Cassetta Mista di Primavera

Cassetta Mista di Primavera

24,00€
24,00€
Prodotto di stagione
Vedi prodotto
Burger Vegetali Biologici

Burger Vegetali Biologici

22,00€
22,00€
Prodotto di stagione
Vedi prodotto
Crea la tua Cassetta di Ortaggi Bio

Crea la tua Cassetta di Ortaggi Bio

23,00€
23,00€
Prodotto di stagione
Vedi prodotto
Cassetta Mista di Primavera

Cassetta Mista di Primavera

24,00€
Prodotto di stagione
Vedi prodotto
Burger Vegetali Biologici

Burger Vegetali Biologici

22,00€
Prodotto di stagione
Vedi prodotto
Crea la tua Cassetta di Ortaggi Bio

Crea la tua Cassetta di Ortaggi Bio

23,00€
Prodotto di stagione
Vedi prodotto
Iscriviti alla Newsletter e ricevi il 10€ di sconto!

Scopri storie, offerte e prodotti dei nostri agricoltori, ricevi la nostra Newsletter e supporta sempre il loro lavoro. Iscrivendoti adesso ottieni 10 euro di sconto da usare sul tuo primo ordine da almeno 39 euro per acquistare direttamente dai produttori.

Acconsento a ricevere via email la Newsletter di Orteat. Per maggiori informazioni consulta la Privacy Policy.

-->
Italiano
Italiano