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Cassetta Mista con Fave e Piselli BIO

La Cassetta Mista di Orteat con le Fave e i Piselli Biologici

Due sapori genuini e gustosi che si uniscono, la Cassetta Mista con Fave e Piselli Biologica raccoglie il meglio della stagione!

I Piselli Freschi ideali per dare un tocco delicato alle vostre ricette! 


Gli Ortaggi vengono coltivati da Salvatore in Basilicata, avete imparato a conoscerlo per la bontà delle sue Fragole, adesso siamo sicuri che vi innamorerete anche dei suoi Ortaggi!

Le proprietà e i valori nutrizionali

 I Piselli Freschi contengono:

  •  Acqua al 79,5%
  • proteine al 5,5%
  • Fibre al 6% 
  • Carboidrati al 6,5%
  • Sali minerali, potassio, fosforo e Calcio 


Anche le Fave Fresche hanno molte differenze rispetto alle fave Secche, le seconde sono almeno cinque volte più caloriche delle prime.

Le Fave Fresche contengono: 

  • Acqua 90% 
  • Proteine 5%
  • Carboidrati 7%
  • Amido 2%
  • Sali Minerali (Potassio, Calcio e Ferro)
  • Vitamine A e C

I benefici

I Piselli Freschi hanno molti benefici, scopriamone alcuni:

  • Hanno un'azione benefico sull'intestino e sull'apparato cardiovascolare. 
  • Hanno proprietà diuretiche e pochi grassi
  • Sono perfetti per diete ipocaloriche e salutari


Le fave hanno numerosi benefici sull'organismo, tra i i principali:

  • Un effetto depurativo e disintossicante a favore dei reni e sull'intestino 
  • Funzione equilibratrice degli zuccheri nel sangue, riducendo il rischio di diabete e migliorando la circolazione
  • Contengono vitamina B1, ottima per il sistema nervoso
  • Acido folico, benefico per il sistema endocrino e immunitario
  • Sali minerali: come ferro, selenio, manganese, potassio, sodio, calcio e fosforo


Conservazione e utilizzo

I Piselli Freschi necessitano di maggiori cure rispetto ai Piselli Secchi. 

Meglio consumarli freschi, dopo averli acquistati, tuttavia possono essere conservati nel cassetto delle verdure avvolti in una busta di carta.


Idee per ricette dal sapore di primavera?

  • Lasagne con asparagi, piselli e salsiccia amalgamate con un pò di formaggio 
  • Vellutate e cremine a base di piselli
  • Antipasti sfiziosi a base di piselli e carote 


Le fave fresche possono essere conservate in frigorifero nel cassetto delle verdure, sgranate e avvolte in una busta di carta, ma non per più di un paio di giorni: considerata la loro delicatezza tendono ad indurirsi. 


Idee per altre ricette?

 

  • Spadellata di scorze di Fave
  • Pesto di Fave
  • Frittata ai Piselli, Fave e Fagiolini

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Informazioni generali

Varietà: Piselli e Fave Biologiche Freschi

Spedizione: 24/48 ore a partire dall'avvenuta spedizione


L'immagine del prodotto è puramente indicativa.

Chi è l’agricoltore

Salvatore

,

Azienda Agricola Biotesoro

Le strade che a volte ci sembrano tracciate possono sempre riservare una svolta improvvisa, è questo quello che succede a Salvatore.
Lui con l'agricoltura non aveva proprio nulla in comune, il suo ambito era il disegno industriale e le grandi case automobilistiche. Il suo percorso sembrava già deciso, la s ...

Cassetta Mista con Fave e Piselli BIO

Prodotto da
Salvatore

21,00 €

1 confezione- 3 kg (1,5kg piselli e 1,5kg fave)

Cassetta Mista con Fave e Piselli BIO

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