Mandarini Bio "Salva il Raccolto"

Mandarini Biologici "Salva il Raccolto!"

 
Questi Mandarini Biologici provengono dalla Calabria e sono i mandarini che da sempre hai imparato ad amare con un gusto tipicamente aromatico e deciso. 
Questa è una varietà che oggi commercialmente si fa fatica a vendere perché hanno un pò di semi e in contemporanea ci sono le clementine che invece non ne presentano
Ma noi non vogliamo farci mica scoraggiare da pochi semi? 

Vuoi sapere di più sull'iniziativa Salva il Raccolto?
Il progetto nasce per tutti coloro che almeno una volta si sono chiesti “Ma dove finiscono i prodotti invenduti?”.
Partiamo dal principio però, da cosa deriva l’invenduto?

Da prodotti con una forma meno “bella” che la grande distribuzione non vuole (perché troppo piccoli, troppo grandi, forme anomale, buccia rovinata).
Precisiamo però che sapore di questi prodotti rimane invariato, sappiamo tutti che il vestito non fa il monaco e una forma anomala non compromette il gusto e la bontà di un prodotto.


Prodotti che un agricoltore ha raccolto in quantità maggiori rispetto al previsto (ad esempio: ha raccolto più frutta rispetto agli ordini effettuati oppure sono stati cancellati alcuni ordini)


Prodotti che l’agricoltore deve raccogliere in fretta a causa di situazioni meteorologiche avverse (ad esempio può accadere che una gelata possa far  perdere il raccolto.)


Frutti che l’agricoltore non è riuscito a vendere e sono rimasti sulla pianta, (ad esempio perché non c'è stata domanda per quel frutto, o perché il prezzo offerto per il raccolto dell'agricoltore era troppo basso)


I nostri mandarini biologici vengono coltivati a pieno campo seguendo il metodo della produzione biologica: il frutto nasce e cresce senza l’uso di fertilizzanti di sintesi chimica. Proprio per la coltivazione totalmente naturale, i nostri mandarini biologici possono presentare dei difetti sulla buccia che non compromettono le loro qualità nutrizionali.

 

Le proprietà e i valori nutrizionali

I mandarini biologici sono ricchi di vitamina C, fibre, potassio, acido folico e un flavonoide efficace contro l’obesità e l’accumulo di colesterolo. Un vero beneficio naturale e profumato per l’intero organismo.

I benefici

Benefici

  • Alta digeribilità: essendo ricchi di fibre, i mandarini biologici aiutano il regolare funzionamento dell’intestino.
  • Prevenzione delle malattie da raffreddamento: grazie alla ricchezza della vitamina C, questo frutto così gustoso protegge l’organismo dalle malattie causate dalle basse temperature.
  • Un aiuto per il sonno: grazie alla presenza anche del bromo, i mandarini di Ciaculli sono un ottimo alleato per rilassarsi e per dormire bene.

Conservazione e utilizzo

Ricco e variegato, l’utilizzo in cucina dei mandarini biologici permette di sperimentare in base a tutti i gusti. Con questo prezioso frutto si possono infatti produrre canditi, marmellate e creme, grazie alla buccia che non subisce alcun trattamento chimico. Non solo: la buccia può anche essere utilizzata per distillare un liquore al mandarino o per aromatizzare i dolci, fino ad arrivare all’estrazione del suo contenuto per creare un olio essenziale.

I nostri mandarini biologici non sono trattati, ed è proprio grazie alla coltivazione sostenibile che durano anche diverse settimane. E’ consigliabile conservarle in un ambiente asciutto e fresco (cantina, terrazza, veranda, ecc.).

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Informazioni generali

Varietà: Mandarini biologici
Periodo di raccolta: da fine gennaio a marzo.
Calibro: medio/ piccolo
Produttore: Luca

Chi è l’agricoltore

Goel

,

GOEL - Gruppo Cooperativo - GOEL Bio

Luca, Laura, Domenico, Giuseppe, Roberto e tantissimi altri Agricoltori che conoscete e imparerete a conoscere.

GOEL – Gruppo Cooperativo nasce per (ri)dare luce ad un territorio bellissimo come quello della Calabria.

Ed è proprio per custodire il territorio che GOEL – Gruppo Cooperat ...

Mandarini Bio "Salva il Raccolto"

Prodotto da
GOEL

22,00 € 19,00 €

1 confezione- 5 kg

Mandarini Bio "Salva il Raccolto"

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