Peperoni: le proprietà, i valori nutrizionali e i benefici per la salute

Nella tipica tavola italiana, a pranzo o a cena, non possono mai mancare i Peperoni. 
Gialli, rossi, verdi e arancioni. Mille forme e colori diversi, e altrettanti usi e ricette a seconda della regione e delle tradizioni. 
A proposito di tradizioni, i Peperoni Biologici che troverete nella nostra piattaforma  sono coltivati seguendo le tradizioni di una volta, senza aggiungere nessuna sostanza chimica che possa accelerare o rallentare il loro processo di maturazione. 

Il risultato? Peperoni genuini e autentici, frutto del lavoro dei nostri Agricoltori che coltivano ogni giorno la terra con attenzione e passione. Noi, insieme a voi, ne riconosciamo il loro valore, conferendo il giusto prezzo a ciascuno e abbracciando un'etica che mai come ora tutela la salute personale e collettiva. 

Scopriamo tutte le proprietà e i benefici dei Peperoni per la salute! 

I Peperoni Biologici Italiani in vendita online su Orteat, sono coltivati con cura dai nostri Agricoltori in Puglia. Un luogo speciale in cui abbiamo pensato di unire la raccolta e il confezionamento. Principe di Puglia è l'azienda biologica certificata che segue tutto il processo di produzione e maturazione dei Peperoni, rispettando i cicli della natura e valorizzando ogni risorsa della terra. 

I Valori Nutrizionali dei Peperoni: a chi sono consigliati

Conosciuti dai tempi più antichi, i Peperoni nascono in America Latina e si diffondono poi nel resto del mondo. Il nome Capsicum Annuum deriva dal latino "capsa" che significa scatola. Sembra infatti che la sua forma ricordasse proprio quella di una scatola! 
Il "Pepe d'India" così denominato da Cristoforo Colombo, possiede innumerevoli valori nutrizionali. Vediamone alcuni 

• contengono il 92% di acqua, ecco perché sono consigliati a chi vuole reintegrare l'organismo durante il caldo estivo. 

•  ricchi di sali minerali come potassio, fosforo e calcio, ideali per chi vuole avere un effetto drenante. 

• discreto contenuto di vitamina  A e C, consigliati per combattere infezioni e aumentare la resistenza dell'organismo. 
  
  

I benefici dei Peperoni: consigli utili 

Le proprietà nutrizionali dei Peperoni ci fanno facilmente intuire quali siano i suoi benefici per il nostro organismo, vediamo quali sono i consigli utili possiamo darvi in merito alla verdura estiva più amata: 

- Reintegrare l'organismo, grazie alle all'acqua e al potassio. 
- Aumentare la resistenza alle infezioni, grazie alla vitamina C
- Stimolare la digestione, scegliendo sempre peperoni al giusto grado di maturazione (proprio come quelli di Orteat)

Adesso sapete tutto sui Peperoni, non vi rimane che cimentarvi in cucina e preparare gustose ricette con i Peperoni di Orteat! 
Serve qualche consiglio su come Conservare la Verdura in Estate? 
Leggete i Nostri Consigli Utili ed efficaci