Ricette di Pasqua

Ricette di Pasqua

Ricette di Pasqua

Ricette di Pasqua

Le migliori Ricette di Pasqua.

Ricetta con Frutta e Verdura: cosa sapere 

La Pasqua arriva insieme alle belle giornate di primavera, è il momento giusto per provare ricette golose e creative in cucina.

Inoltre, è anche il periodo in cui possiamo trovare una vasta quantità di Agrumi e Verdure, perché non preparare mille piatti golosi? 

Ecco il Menù di Orteat con Antipasti,
Primi, Secondi e Dolci da provare in cucina. Pronti? 

Prima di andare al piatto forte e descrivervi come preparare ottime ricette, vi consigliamo di passare sulla nostra piattaforma, dove quando sarà la stagione di maturazione, potrete trovare i Prodotti Biologici italiani in vendita online su Orteat buoni, genuini e coltivati in modo sostenibile.

 

Ricetta con i Limoni: Limoni Tonnati

 
Di salse tonnate ne è pieno il mondo, ma i Limoni tonnati li avete mai provati?Semplici e veloci ma con un tocco raffinato ed elegante. 

 Per prepararli vi serviranno: 
Limoni, Tonno, Sedano, Olive, Prezzemolo, Maionese (fatta in casa). 
Tagliate in due parti il Limone ed estraete la polpa e il succo. 
Procedete alla preparazione del contenuto, unendo tonno ad una buona maionese fatta in casa, in più aggiungete pezzetti di sedano, olive e prezzemolo. Unite il succo di Limone ed iniziate a salare e pepare q.b. Mescolate finché non avranno raggiunto la cremosità desiderata e riponete il tutto dentro ai Limoni. Il piatto è pronto!

 

Ricetta con le Verdure: Verdure in Pastella

Continuiamo con aperitivi gustosi e veloci, ecco le Verdure in Pastella.
Si tratta di un mix di verdura a vostra scelta fritti o cotti al forno in una leggera patina di uova, farina olio.

 Per prepararle vi serviranno: 
Verdure a scelta, come Cavolfiori, Cavolo Nero, Carciofi e Broccoli. Per l'impasto vi occorre Farina, Uova e Olio (se preferite anche un pò di latte). 
Tagliate le verdure in piccoli cubi o listarelle, panatele nell'impasto di uova, farina e olio. 
Scegliete se riporle nel forno o friggerle per qualche minuto in padella. Et voilà! pronti!


Ricetta con gli Ortaggi: Lasagne con verdure

Ci siamo, eccoci qui con il piatto forte: le Lasagne. 
Oggi però vi presentiamo una versione alternativa all'origine, rivisitate con le Verdure! Più leggere, ma con lo stesso gusto irresistibile di sempre. 

 Per prepararle vi serviranno: 
Lasagne, Verdure (carciofi, broccoli, cavolfiore o altre), besciamella, parmigiano, pan grattato e formaggio fresco. 

Preparate le Lasagne e procedete al condimento. Saltate le verdure in padella con leggero soffritto e sfumate anche con un pizzico di vino. 
Una volta pronte, riponetele negli strati della lasagna, aggiungendo formaggi e besciamella. Ricordatevi di spolverare la base e la cima della lasagna con il pangrattato di modo da non bruciarle. Cuocete in forno a 180° gradi per circa 30/40 minuti...e buon appetito!

 

Ricetta con Sfoglia e Verdure: Torta Salata 

Dopo le Lasagne, arriva un piatto leggero e pieno di gusto.
La Torta Salata unisce tutti i palati, unendo verdure di stagione ad un impasto leggero e soffice. 

Per prepararla vi serviranno: 
Sfoglia, pomodorini, verdure a vostra scelta di stagione (ideali cavolo nero o verza) e formaggi. 
Preparate la Sfoglia e distendete su una teglia. Condite con le verdure saltate in padella, aggiungete pomodoro e formaggi.
In forno per 20 minuti a 180° gradi. Fate riposare per qualche momento e poi pronta da tagliare e gustare!  

  

Ricetta con Arance: Torta Pasquale (dolce)

Un Dolce che il simbolo della Pasqua. La Torta Pasquale è una alternativa alla solita Colomba, una tradizione del centro Italia che prevede l'uso di semplici ingredienti e degli Agrumi!

Per prepararla vi serviranno:
Farina, Burro, Latte, Uova, Lievito, Zucchero, Scorza di Arancia e Limone, miele e un goccio di liquore. 

Prima di lasciarvi, non dimentichiamo mica il cioccolato!

Divertitevi a mangiarne di tutti i gusti, provatelo anche con i nostri agrumi
all'interno per una prima colazione energetica!

Buona Pasqua da Orteat!

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