Stefano x Natale
Stefano e la sua Azienda Agricola Mellano
È il 1976 a Scarnafigi, un piccolo comune in provincia di Cuneo, quando il papà di Stefano pianta il primo frutto immerso nella natura di un bellissimo campo piemontese.
Così ha inizio una tradizione speciale, dove ogni giorno si riscopre il sapore autentico della frutta coltivata seguendo l’antico metodo agricolo tradizionale.
Il tempo, come sempre, ha dato i suoi frutti, ed è nel 2006 che Stefano decide di continuare la tradizione, ampliando alcuni ettari del campo di coltivazione dell’azienda di famiglia.
Oggi si producono Mele e Pere Biologiche, coltivate con infinito amore per la terra, passione per il proprio mestiere e costante attenzione al metodo di coltivazione. Seguendo sempre un approccio biologico e sostenibile.
Dal 2018, Stefano inizia ad utilizzare anche il metodo biodinamico, promuovendo un’agricoltura in sintonia con la natura e rispettando la produzione stagionale di ciascun frutto senza l’utilizzo di fertilizzanti di sintesi chimica.
I nostri terreni
I terreni dell’Azienda Agricola Mellano sono a Scarnafigi, in provincia di Cuneo. La coltivazione segue un metodo biologico finalizzato a valorizzare la natura e la stagionalità di ciascun frutto. L’azienda dispone di celle frigorifere ad atmosfera controllata ed ha conseguito numerose certificazioni biologiche, negli ultimi anni ha avviato anche una produzione biodinamica con pascoli naturali e utilizzo di sostanze naturali per nutrire il terreno. L'obiettivo è seguire un metodo che premia la sostenibilità, ricaricando i terreni con le loro stesse risorse, senza mai utilizzare prodotti nocivi all'ambiente e ai frutti. Il risultato sono frutti autentici e genuini con un sapore unico.
Stefano x Natale
Stefano e la sua Azienda Agricola Mellano
È il 1976 a Scarnafigi, un piccolo comune in provincia di Cuneo, quando il papà di Stefano pianta il primo frutto immerso nella natura di un bellissimo campo piemontese.
Così ha inizio una tradizione speciale, dove ogni giorno si riscopre il sapore autentico della frutta coltivata seguendo l’antico metodo agricolo tradizionale.
Il tempo, come sempre, ha dato i suoi frutti, ed è nel 2006 che Stefano decide di continuare la tradizione, ampliando alcuni ettari del campo di coltivazione dell’azienda di famiglia.
Oggi si producono Mele e Pere Biologiche, coltivate con infinito amore per la terra, passione per il proprio mestiere e costante attenzione al metodo di coltivazione. Seguendo sempre un approccio biologico e sostenibile.
Dal 2018, Stefano inizia ad utilizzare anche il metodo biodinamico, promuovendo un’agricoltura in sintonia con la natura e rispettando la produzione stagionale di ciascun frutto senza l’utilizzo di fertilizzanti di sintesi chimica.
I nostri terreni
I terreni dell’Azienda Agricola Mellano sono a Scarnafigi, in provincia di Cuneo. La coltivazione segue un metodo biologico finalizzato a valorizzare la natura e la stagionalità di ciascun frutto. L’azienda dispone di celle frigorifere ad atmosfera controllata ed ha conseguito numerose certificazioni biologiche, negli ultimi anni ha avviato anche una produzione biodinamica con pascoli naturali e utilizzo di sostanze naturali per nutrire il terreno. L'obiettivo è seguire un metodo che premia la sostenibilità, ricaricando i terreni con le loro stesse risorse, senza mai utilizzare prodotti nocivi all'ambiente e ai frutti. Il risultato sono frutti autentici e genuini con un sapore unico.