Come scegliere e riconoscere i cetrioli: differenze e caratteristiche tra le varietà

Come Riconoscere le Varietà di Cetrioli: cosa sapere

Pensavate di sapere tutto sui cetrioli? E invece stiamo per far crollare tutte le vostre certezze dicendovi che in natura esistono diverse tipologie di cetrioli e a breve vi elencheremo tutte le varietà. Questo è il periodo migliore per delle fresche insalate con i cetrioli e, se volete mangiare i migliori, dovete passare sulla nostra piattaforma Orteat dove potrete trovare solo cetrioli biologici. Scegliere prodotti biologici è il nostro modo per rispondere all’SOS lanciato dal pianeta  http://agricolturamoderna.it/carrello-degli-italiani-sempre-piu-bio-ma-il-prezzo-ostacola/.

Prima di andare avanti, rinfreschiamoci la memoria sui benefici e le proprietà dei cetrioli: Cetriolo Proprietà e Benefici della Verdura per la Salute.

Come Scegliere e Riconoscere le Diverse Varietà di Cetrioli: le differenze con gli altri tipi

Le differenze tra i cetrioli riguardano la buccia, che può essere liscia o ruvida; il colore verde scuro o verde chiaro, e in qualche raro caso bianco, della pelle del cetriolo. Hanno tutti un sapore amarognolo e si dividono in:

• cetriolo lungo: dal sapore amaro, ma che non dispiace;
• cetriolo medio: è il più diffuso in Italia dal sapore poco intenso;
• cetriolo corto: dal sapore delicato. 

Ma non abbiamo mica finito qui! Oltre a queste caratteristiche, le varie tipologie di cetrioli presentano ulteriori differenze e ora andiamo a scoprire quali sono. 

Come Scegliere e Riconoscere le Diverse Varietà di Cetrioli: tutti i consigli utili e cosa sapere

Ed ora non vi resta che prestare particolare attenzione a quello che stiamo per dirvi; ecco tutte le varietà di cetrioli che dovete conoscere:

• Cetriolo Induran: non è mai di gusto amaro, neanche nei momenti più critici dell'estate;
• Cetriolo Caman: verde scuro, la buccia un po' spinosa e gusto molto intenso;
• Cetriolo di Polignano: con polpa acquosa e sapore intenso;
• Cetriolo Purpless: molto digeribile e dal sapore delicato;
• Cetriolo piccolo verde di Parigi: corto, di colore verde chiaro, usato preferibilmente come sottaceto;
• Tortarello Chiaro: Specie affine al melone, tra le più ricercate per la sua altissima qualità e digeribilità;
• Cetriolo bianco mezzo lungo: varietà di cetriolo a maturazione precoce, di medie dimensioni, sodi, bianchi, di ottima consistenza.

Per oggi abbiamo finito, ma come sempre vi aspettiamo su Orteat dove potrete trovare alimenti di stagione e prodotti locali per aiutare a ridurre le emissioni causate da lunghi trasporti e promuovere la sostenibilità http://agricolturamoderna.it/carrello-degli-italiani-sempre-piu-bio-ma-il-prezzo-ostacola/

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