Quando riceverò il mio ordine?
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Cassetta Mix Melanzane Bio
La melanzana è uno degli ortaggi simbolo dell’estate: versatile, saporita e leggera, è la protagonista di tantissimi piatti della tradizione mediterranea. Con la sua polpa carnosa e il gusto unico, riesce sempre a trasformare ogni ricetta in qualcosa di speciale.
Con la nostra cassetta di melanzane biologiche avrete la possibilità di gustare diverse varietà, ognuna con le sue caratteristiche e i suoi usi in cucina. Una selezione che porta in tavola la ricchezza della natura e la passione con cui vengono coltivate da Alessandro, sulle colline di Livorno.
All’interno troverete:
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Melanzane lunghe viola: dal colore intenso e dalla forma affusolata, hanno una polpa morbida e saporita, ideali per parmigiane, involtini e grigliate.
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Melanzane striate: con la buccia screziata di viola e bianco, hanno un gusto delicato e una consistenza perfetta per cotture al forno e ripieni.
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Melanzane tonde viola: grandi e compatte, sono perfette per essere tagliate a fette spesse e grigliate, oppure utilizzate come base per piatti al forno.
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Melanzane bianche: più rare e ricercate, hanno un gusto molto delicato e leggermente dolce; ottime fritte o per preparazioni raffinate.
Una cassetta colorata e ricca di sapori, che vi permetterà di sperimentare tante ricette diverse e riscoprire tutta la bontà delle melanzane biologiche appena raccolte.
Chi è l’agricoltore
Pierpaolo
,Azienda Agricola Pasquini
Un'altra storia che parla di terra, un'altra storia che parla di tradizione e di amore per il un mestiere dell'agricoltore.
A raccontarci questa storia oggi è Pierpaolo, la sua storia è una storia di famiglia che inizia la coltivazioni di terreni in Toscana già negli anni '40.
Più gli anni passano,
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Domande frequenti
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