Annona Biologica
L'Annona Biologica di Orteat
Iniziamo dalle basi: cosa è l'Annona?
Un frutto esotico che cresce nelle terre del sud, precisamente in Sicilia, tra Catania e Taormina.
Ha un forma tondeggiante tendente al verde ed una polpa bianca molto dolce.
Se l'esterno ha tratti irregolari, l'interno è morbido e delicato.
Come si mangia?
E' possibile mangiare l'annona con un cucchiaino dividendo in due il frutto e gustando tutta la sua polpa.
Come si conserva?
Ha tempi di maturazione molto veloci, per cui è consigliabile tenere all'esterno i frutti che si intende consumare nel più breve periodo mentre riporre dentro il frigo tutti gli altri frutti.
L'Annona Biologica viene prodotta dal nostro Agricoltore Antonio in Sicilia, nel pieno rispetto del territorio e della sostenibilità.
Properties and nutritional values
L’annona è un frutto con una polpa abbastanza zuccherina, presenta inoltre grandi semi (molto simili a quelli dell’anguria).
Contiene: proteine; lipidi, grassi saturi, grassi monoinsaturi e grassi polinsaturi;
Inoltre, ha anche una buona dose di carboidrati fra cui fibre e zuccheri.
Ha inoltre potassio e vitamina C.
Nonostante ricordi a tratti il mango, i valori nutrizionali di questo frutto si avvicinano a quelli della mela o della pesca, con le quali condivide il consistente apporto zuccherino.
Benefits
Conservation and use
Il frutto, matura molto velocemente, per questo meglio riporre in frigo i frutti da consumare dopo e lasciare all'esterno quelli da consumare sul momento.
Privato della buccia e dei semi, può essere mangiato dopo 5-6 giorni dalla raccolta, oppure essere impiegato nella preparazione di macedonie, di insalate, di dolci, di frullati o smoothies e aggiunto a yogurt e dessert.
Customer service
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General information
Varietà: AnnonaBio
Calibro: calibro piccolo - medio
Produttore: Antonio
Annona Biologica
Produced by
Antonio
Orteat follows the course of nature and respects it. We don't like to import products from other countries, and we don't like using artificial techniques to extend their seasonality. Each product grows and matures at a given time of the year. If you can't wait to eat annona biologica, the harvest will be in ottobre.
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