Cassetta Mista con Nettarine e Percoche
La Cassetta con Nettarine e Percoche di Orteat
Se le pesche sono il tuo frutto preferito dell'estate, questa cassetta è per te!
Il meglio delle Pesche di Stagione:
- Nettarine dalla buccia sottile, polpa soda e dolce
- Percoche succose e dalla buccia ruvida
Le Nettarine e le Percoche Biologiche provengono dai nostri Agricoltori Marisa e Matteo a Faenza, un posto incontaminato immerso nella natura romagnola dove coltivano solo con metodo biologico e sostenibile.
Properties and nutritional values
Fibre, vitamina E, vitamina C, potassio e fosforo sono solo alcune delle proprietà delle Pesche.
Alleate della salute e dell’estate, vi aiuteranno ad avere la giusta energia per affrontare il caldo tipico della bella stagione che può portare spesso spossamento e stanchezza.
Grazie anche al basso apporto calorico saranno anche un valido aiuto nelle diete e nella sana alimentazione
Benefits
E i benefici?
- La buccia e la polpa contengono vitamina E, carotene e luteina che aiuta i problemi cardiaci e riduce la pressione arteriosa, riducendo anche i liquidi in eccesso (vi consigliamo di mangiare il frutto con la buccia, assolutamente edibile e non trattata).
- Prevengono l’astenia, l’ipertensione e la ritenzione idrica.
- Riducono il colesterolo e stimolano la diuresi.
Conservation and use
Le Nettarine appartengono ad una particolare varietà croccante e soda, per questo motivo consigliamo di lasciarle fuori dal frigo e lasciarle maturare qualche giorno in più se preferite una consistenza meno soda e più morbida.
Al contrario, se le preferite dure e croccanti, mordetele subito!
La nostra produttrice Marisa ci fornisce un valido suggerimento per quanto concerne la conservazione dei frutti: metterli in frigo quando il clima è secco, lasciarli fuori dal frigo quando il clima è umido.
In questo modo, la vita delle Pesche può essere notevolmente allungata.
Si tratta sempre di prodotti freschi ed appena raccolti.
Da sottolineare anche che lo stato di maturazione perfetto per una Nettarina è in frigo con una temperatura che oscilla tra i 4/7 gradi.
E le ricette?
Merenda perfetta, snack ideale ma anche ingrediente indispensabile per preparare dolci super buoni e leggeri
Volete qualche idea su cosa preparare con le Pesche Biologiche?
Leggete il nostro articolo: Ricetta con Pesche Nettarine
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About the farmer
Marisa e matteo
,Azienda Agricola - Fattoria Bio Vernelli
Ci sono passioni che ci vengono a cercare, ci uniscono e ci legano. E quando l'amore è veramente autentico diventa il filo conduttore delle nostre vite, viene condiviso, tramandato e ascoltato.
Ed è proprio di "amore" che parliamo, quando incontriamo Marisa e Matteo. Due storie apparentemente
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Cassetta Mista con Nettarine e Percoche
Produced by
Marisa e Matteo
Orteat follows the course of nature and respects it. We don't like to import products from other countries, and we don't like using artificial techniques to extend their seasonality. Each product grows and matures at a given time of the year. If you can't wait to eat cassetta mista con nettarine e percoche, the harvest will be in luglio
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