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Pomodoro Cubettato Bio
La Dispensa di prodotti Biologici di Pierpaolo
Una selezione che esalta i migliori sapori dei prodotti biologici lavorati in maniera artigianale.
Nella dispensa di prodotti di Pierpaolo puoi trovare:
- Sugo alle Melanzane Bio (290 gr) un sugo saporito, che ricorda l'estate, arricchito da melanzane, cipolla e un pizzico di peperoncino, per un'esplosione di gusto!
- Pomodoro Cubettato Bio (550 gr) puro e semplice pomodoro a cubetti, rustico, saporito, perfetto per ogni tipo di preparazione, dal sugo per la pasta alla base di una pizza.
- Melanzane Perline Sott'olio Bio (314 gr) Dobbiamo per forza rinunciare alla bontà delle melanzane finita la loro stagione? No appunto, non dobbiamo, per fortuna! Per questo ci viene in aiuto Pierpaolo con le sue Melanzane Perline Sott'olio, che bontà!
- Spaghetti di Farro Bio (400 gr) trafilatura al bronzo per uno spaghetto artigianale di farro macinato a pietra, ruvido e consistente, perfetto per raccogliere tutto il sugo!
- Fusilli Bio (500 gr) un mix di semola di Grano duro Cappelli, Farro integrale monococco e dicocco vanno ad unirsi in questo fusillo artigianale trafilato al bronzo, perfetto proprio per tutti, grandi e piccini!
Per farteli provare singolarmente, cogli l'occasione e aggiungile all'interno della tua Cassetta Mista di Frutta e Ortaggi di Pierpaolo oppure nella Crea Cassetta Mista di Frutta e Ortaggi di Pierpaolo!
Tutti gli ingredienti di queste preparazioni sono coltivati in Biologico dall'Azienda Agricola di Pierpaolo, in Toscana.
Properties and nutritional values
I Sughi e le Passate di Pomodoro seguono solo una lavorazione artigianale che permettono di conservare tutte le caratteristiche dell'ortaggio intatte.
I pomodori vengono coltivati direttamente dall'orto dell'azienda agricola Monastero e successivamente alla raccolta vengono lavorati con metodo tradizionale.
Ed infatti nella passata troveremo una buona dose di vitamina C (acido ascorbico) e di pro vitamina A, in particolare di licopene (carotenoide famoso per le sue caratteristiche di antiossidante e benefico per il metabolismo umano).
Benefits
I benefici dei Sughi e della Passata seguono le sue proprietà.
Scopriamone alcuni:
- Il Licopene contenuto nel pomodoro che gli conferisce il classico colore rosso è un ottimo antiossidante in grado di combattere i radicali liberi responsabili della degenerazione cellulare.
- Sempre grazie al Licopene, la passata di pomodoro è un'alleata della pelle e della vista, in grado di offrire protezione contro i raggi UV riducendo il danno da esposizione prolungata.
- Un consumo regolare di pomodori e derivati è associato ad una riduzione dei livelli di colesterolo totale.
Conservation and use
I Sughi e la Passata di Pomodoro è perfetta per una ricetta regina delle tavole: la pasta al pomodoro.
Sapore, intensità e consistenza vellutata la rendono adatta a qualsiasi tipo di pasta, usate pure quella che preferite.
E poi? E poi salse, sughi, condimenti per secondi senza mai dimenticare una costante dei buongustai...la scarpetta!
La Passata di Pomodoro e i Sughi possono conservarsi a lungo grazie al loro imbottigliamento, consigliamo di tenerla in un luogo asciutto e riparato per preservarla al meglio.
Inoltre, una volta aperta la bottiglia si consiglia il consumo entro un paio di giorni al massimo e si suggerisce di riporta in frigo.
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General information
Varietà: Cassetta Mista con Sughi e Passata di Pomodoro
Spedizione: 24/72 ore dalla partenza della spedizione, a seconda della località
Produttore: Azienda Agricola Monastero
About the farmer
Pierpaolo
,Azienda Agricola Pasquini
Un'altra storia che parla di terra, un'altra storia che parla di tradizione e di amore per il un mestiere dell'agricoltore.
A raccontarci questa storia oggi è Pierpaolo, la sua storia è una storia di famiglia che inizia la coltivazioni di terreni in Toscana già negli anni '40.
Più gli anni passano
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