Le arance Tarocco non presentano ancora la pigmentazione rossa e hanno un sapore leggermente aspro. 

Fresche, profumate e gustose: le nostre arance Tarocco biologiche sono caratterizzate da un sapore agro-dolce e proprio per questo sono buonissime sia da mangiare a spicchi sia perfette anche per essere gustate in una ricca spremuta.

La particolarità delle arance Tarocco biologiche non trattate è una sfumatura di colore rosso (visibile quando raggiungono la piena maturazione), determinata dalla presenza di particolari pigmenti, le antocianine, che si aggiungono ai carotenoidi presenti invece in tutte le altre tipologie di arance. La ricchezza di questa pigmentazione è però causata anche da alcuni fattori ambientali, tra cui il clima: la colorazione rossa del frutto, infatti, diventa più intensa con le basse temperature e le escursioni termiche. È per questo motivo che la coltivazione delle arance Tarocco si presta particolarmentenella fascia ionica calabrese con la presenza dell’Aspromonte e nella Sicilia Orientale grazie alla presenza dell’Etna.

Le nostre arance Tarocco vengono coltivate a pieno campo seguendo il metodo della produzione biologica per cui senza l'ausilio di fertilizzanti di sintesi chimica. Non solo: le nostre arance biologiche, come tutti i frutti di Orteat, non vengono trattate non solo durtante la fase di coltivazione ma nemmeno dopo la raccolta, per cui hai l'assoluta tranquillità di poter utilizzare la buccia anche in cucina

Arance Tarocco: proprietà e valori nutrizionali

Buonissime, gustose e un vero toccasana per l’organismo: le arance Tarocco sono un vero beneficio naturale grazie alla presenza di antocianine, dei composti chimici molto utili per il corpo. Non solo: questo tipo di arance presenta anche valori elevati di Vitamina C, estremamente utile nel prevenire raffreddori e influenza.

Arance Tarocco: Benefici

• Azione limitante sui radicali liberi: grazie alla presenza di antocianine, le arance Tarocco biologiche aiutano a rallentare l’invecchiamento dell’organismo.
• Un aiuto concreto al sistema cardiovascolare: grazie alla presenza di vitamina C e di folati e acido folico, le arance Tarocco riducono il rischio cardiovascolare.
• Rafforzamento di ossa e denti: grazie all’elevato contenuto di bioflavonoidi, questo tipo di agrume è fondamentale nella ricostituzione del collagene del tessuto connettivo.

Arance Tarocco: utilizzo in cucina

Vario e completo, l’utilizzo delle arance Tarocco in cucina soddisfa davvero tutti i gusti. Per un primo piatto originale e ricercato, le arance Tarocco possono essere utilizzate nel risotto all’arancia, semplice da preparare e ricco di profumi.
Anche i gamberoni all’arancia rappresentano una specialità culinaria leggera e raffinata, perfetta con l’aggiunta di una goccia di brandy.
Nella gastronomia tradizionale, inoltre, l’arancia rossa è perfetta per prelibate gelatine e per la tradizionale insalata con olive nere e finocchi o anelli di cipolle, senza dimenticare le scorzette candite. Ma i suoi utilizzi in cucina non finiscono qui. Ottime per succhi e confetture, le arance Tarocco biologiche offrono anche un tocco speciale ai fondi di cottura delle carni o ai ripieni di arrosto. Mille e più ricette per stupire gli ospiti a tavola!

Raccolta e conservazione

Le nostre arance Tarocco biologiche non trattate, grazie alla loro freschezza, durano anche diverse settimane. È consigliabile conservarle in un ambiente asciutto e fresco (cantina, terrazza, veranda, ecc.).

Servizio Clienti

Siamo a disposizione per qualsiasi informazione o esigenza, dalla fase precedente all'acquisto fino al post vendita. Ci teniamo a garantire la massima tranquillità con il vostro ordine. È possibile contattarci via email a info@orteat.com o  su WhatsApp al 392.2012933.

Informazioni Generali

Varietà: Arance Tarocco
Periodo di raccolta: da gennaio
Confezioni: 9 kg; 16 kg
Spedizione: 48/72 ore
Calibro: medio (da tavola); piccolo (da spremuta)
Produttore: Azienda Agricola Locroi - Certificato BIO Ecocert IT BIO 008 - 130X/1