Mapo Bio

Il Mapo Biologico di Orteat

 

Iniziamo da una domanda fondamentale che siamo sicuri vi starete chiedendo: cosa è il Mapo?
Il Mapo è un agrume ibrido e deriva dall'incrocio di due piante: mandarino tangerino e il pompelmo duncan.

La forma è particolarmente tondeggiante e la scorza verde acceso, con una polpa dal colore giallo/arancio.
Il gusto è abbastanza aspro ed è preferibile consumarlo in preparazioni di primi, secondi o dolci e spremute. 
Il nostro Agricoltore Paolo ci consiglia anche di lasciare il frutto per una settimana a temperatura ambiente, piano piano il suo colore diventerà più giallo e il sapore più dolce.


Questa particolare tipologia di agrumi anticipa la stagione autunnale quando inizieranno ad essere disponibili anche le Arance. 
Si tratta di una varietà di frutto che è possibile usare in ogni ricetta proprio come si è soliti fare con arance e limoni. 

Il Mapo Biologico Italiano in vendita online su Orteat è coltivato e raccolto dal nostro Agricoltore Paolo seguendo sempre i principi dell'agricoltura sostenibile, che rispetta la stagionalità e la natura. 


 

Le proprietà e i valori nutrizionali

Il Mapo anticipa la stagione degli agrumi ed ha molte caratteristiche in comune con arance, pompelmi e limoni.
La loro dimensione medio-piccola, li rende adatti ad ogni tipo di preparazione.
Hanno molte proprietà in grado di prevenire e migliorare tutte le funzioni del nostro organismo. Ricchi di antiossidanti, vitamine e sali minerali. Inoltre, sono anche ipocalorici, un mapo contiene circa 32 calorie!

I benefici

I Benefici del Mapo sono tantissimi: 


  • antiossidanti e combattono i radicali liberi
  • alleati del sistema immunitario
  • partecipano alla sintesi del collagene e aiutano i tessuti della pelle
  • controllano l'assorbimento di zuccheri e colesterolo nell'intestino

Conservazione e utilizzo

Nelle preparazioni è possibile usarlo proprio come un normale agrume, per insaporire piatti e cibi diversi.
Il suo sapore tendenzialmente aspro non lo rende adatto al consumo fresco.
Tuttavia, il nostro Agricoltore Paolo ci suggerisce di lasciarlo a temperatura ambiente per circa 1 settimana. Il frutto diventerà più giallo e più dolce e sarà possibile consumarlo anche da solo!


La raccolta a mano del Mapo avviene rigorosamente dopo la ricezione dell'ordine e permette al cliente di ricevere un prodotto freschissimo e di alta qualità.
Per questo motivo, i prodotti possono durare fino ad un mese se conservati in un ambiente secco e fresco, come in veranda o sul balcone.

Servizio clienti

Siamo a disposizione per qualsiasi informazione o esigenza, dalla fase precedente all'acquisto fino al post vendita. Ci teniamo a garantire la massima tranquillità con il vostro ordine. È possibile contattarci via email a info@orteat.com o telefonicamente (anche su WhatstsApp) al 392.2012933.

Chi è l’agricoltore

Paolo

,

Azienda Agricola Malia

La storia di Paolo  è una storia semplice, fatta di scelte, passione e cura per la sostenibilità.

Paolo, segue il percorso tracciato dal padre e sceglie di prendersi cura dell'azienda di famiglia. Una scelta fatta con sacrifici, che però dona presto i suoi frutti.

Adesso, l'azienda è stata ampliata e ...

Mapo Bio

Prodotto da
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16,00 €

1 confezione- 3 kg

Mapo Bio

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Domande frequenti

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