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Cassetta del Sugo Perfetto

La Cassetta con tutti gli ingredienti necessari per fare il Sugo Perfetto. 

Da anni ed anni vi chiedete come realizzare il sugo perfetto: troppo sale o poco sale? come togliere l'acidità del sugo? ma lo zucchero lo si deve mettere per forza? E il soffritto? 
Oggi daremo una risposta ad ogni dubbio: La Cassetta del Sugo Perfetto. 
Dentro questo prezioso scrigno troverete tutti gli ingredienti per preparare il sugo più buono che abbiate mai mangiato. 
Ogni ingrediente è stato selezionato e scelto dal nostro agricoltore Alberto, direttamente dal suo orto. 

Dentro la Cassetta potete trovare: 


- 2 Bottiglie di Passata di Pomodoro Bio (680 gr) ottenuta con un processo di trasformazione altamente artigianale, simile a quello delle passate casalinghe. 
- 2 Teste d'Aglio, scegliere l'aglio per un soffritto dal sapore più forte.
- 3 Cipolle dorate, scegliete la cipolla per un soffritto dal sapore mediamente forte. 
- 4 Pacchi da 500 gr di Pasta Lunga e Corta, scegliete tra Penne o Spaghetti il tipo di pasta che preferite per incorniciare il vostro sugo.

E se prima vuoi provare la passata singolarmente, cogli l'occasione e aggiungile all'interno della tua Cassetta Mista di Ortaggi che trovi qui:  Crea la tua Cassetta di Ortaggi Bio

Tutti gli ingredienti sono raccolti e preparati a mano dall'Azienda Agricola Monastero. 

La lavorazione della Passata segue proprio gli antichi metodi che permettono di avere una perfetta consistenza vellutata e un sapore armonioso. 

La Passata viene ottenuta con un processo di trasformazione altamente artigianale, simile a quello delle passate casalinghe. Il pomodoro viene scottato, poi pressato meccanicamente a temperatura ambiente senza alcun riscaldamento, dopodiché imbottigliato e pastorizzato a bagnomaria. È un processo termico molto delicato e rispettoso. La lavorazione avviene entro 12 ore dalla raccolta, che è fatta a mano, con una selezione accurata delle bacche migliori. È una passata densa e dolce, che mantiene intatte le caratteristiche organolettiche del pomodoro. Viene aggiunta solo una piccola percentuale di sale e nessun acidificante tipico dei cicli industriali.

 La Cassetta del Sugo Perfetto Biologico Italiana in vendita online su Orteat proviene dall'Azienda Agricola Monastero che coltiva ortaggi attraverso un processo di produzione che segue standard qualitativi molto alti e usa soltanto un metodo di coltivazione sostenibile. 

  

Le proprietà e i valori nutrizionali

Le Passate di Pomodoro seguono solo una lavorazione artigianale che permettono di conservare tutte le caratteristiche dell'ortaggio intatte.
I pomodori, le cipolle e l'aglio vengono coltivati direttamente dall'orto dell'azienda agricola Monastero e successivamente alla raccolta vengono lavorati con metodo tradizionale.
Ed infatti nella passata troveremo una buona dose di vitamina C (acido ascorbico) e di pro vitamina A, in particolare di licopene (carotenoide famoso per le sue caratteristiche di antiossidante e benefico per il metabolismo umano).

La Pasta provengono da grano coltivato in modo sostenibile e biologico che ne preserva tutte le proprietà organolettiche. I prodotti sono genuini ed in grado di equilibrare qualsiasi tipo di alimentazione. 

I benefici

I benefici della Passata seguono le sue proprietà.
Scopriamone alcuni: 

- Il Licopene contenuto nel pomodoro che gli conferisce il classico colore rosso è un ottimo antiossidante in grado di combattere i radicali liberi responsabili della degenerazione cellulare.

- Sempre grazie al Licopene, la passata di pomodoro è un'alleata della pelle e della vista, in grado di offrire protezione contro i raggi UV riducendo il danno da esposizione prolungata.

- Un consumo regolare di pomodori e derivati è associato ad una riduzione dei livelli di colesterolo totale. 

Conservazione e utilizzo

Questa Cassetta è stata pensata per una ricetta unica: la pasta al sugo. 
Usate ogni ingrediente per preparare la miglior pasta del sugo del mondo e fate leccare i baffi ai vostri commensali. 

La Passata di Pomodoro e i Sughi possono conservarsi a lungo grazie al loro imbottigliamento, consigliamo di tenerla in un luogo asciutto e riparato per preservarla al meglio.
Inoltre, una volta aperta la bottiglia si consiglia il consumo entro un paio di giorni al massimo e si suggerisce di riporta in frigo. 

Servizio clienti

Siamo a disposizione per qualsiasi informazione o esigenza, dalla fase precedente all'acquisto fino al post vendita. Ci teniamo a garantire la massima tranquillità con il vostro ordine. E' possibile contattarci via email a info@orteat.com o telefonicamente (anche su WhatsApp) al 392.2012933.

Informazioni generali

Varietà: Cassetta del Sugo Perfetto
Spedizione: 24/72 ore dalla partenza della spedizione, a seconda della località
Produttore: Azienda Agricola Monastero

Chi è l’agricoltore

Azienda agricola monastero

,

Famiglia Negri

Partenze, arrivi, viaggi e tradizione. Luoghi ritrovati che prendono nuove forme e nuove vite.

Questa è la storia della Famiglia Negri che dal 1932 sceglie di dedicarsi alla vita contadina, riscoprendo le antiche tradizioni.
Il posto dove scelgono di mettere radici è un ex monastero a Verano, a Podenzano in ...

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1 confezione- Passate Artigianali (2 Bottiglie); Penne Rigate (2x500gr); Spaghetti Quadri (2x500gr); 3 Cipolle; 2 Teste d'Aglio

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1 confezione - Passate Artigianali (2 Bottiglie); Penne Rigate (2x500gr); Spaghetti Quadri (2x500gr); 3 Cipolle; 2 Teste d'Aglio

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