Melagrane Wonderful

Le Melagrane Wonderful di Orteat
 

I nostri melograni sono della varietà Wonderful e provengono dalla Sicilia e si caratterizzano per il colore rosso intenso e il sapore agrodolce.

Il frutto è ricco di antiossidanti e si presta per la spremitura ma è anche adatto da consumare fresco: risulta quasi amarognolo al primo approccio, ma cresce fino a dare una piacevole sensazione aromatica.

Il melograno (o melagrana) è un frutto antico apprezzato sia per le sue proprietà organolettiche sia per i suoi effetti benefici. Infatti, è uno straordinario concentrato di vitamine (A e C), antiossidanti e sali minerali. Inoltre, essendo un frutto ricco di fibre, esercita un effetto depurativo e benefico per l’intestino, mentre grazie alla presenza di tannini ed acido ellagico agisce come antibatterico e antinfiammatorio.

Il frutto di melagrana viene utilizzato sia per il consumo fresco sia per il succo, oltre che per la preparazione di confetture e sciroppi. Il succo di melograno è contenuto negli arilli, i quali costituiscono la parte edibile del frutto e tipicamente si presentano di colore rosso, anche se in alcune varietà hanno un colore più chiaro.

Le melagrane Wonderful non sono ancora certificate biologiche ma sono in conversione. Cosa significa? Un agricoltore quando fa richiesta della certificazione deve applicare per 3 anni le regole dell'agricoltura biologica prima di ottenerla. Il nostro produttore sta concludendo il suo periodo di 3 anni dopo il quale nel 2021 sarà certificato biologico.

 

Le proprietà e i valori nutrizionali

Le Melegrane Wonderful sono coltivate con metodo sostenibile e a campo aperto in Sicilia dall'azienda agricola Melograno Siciliano di Federico e Daniele. 

La coltivazione viene effettuata senza l'utilizzo di prodotti di sintesi chimica e nel pieno rispetto della natura e della biodiversità.

La varietà è la Wonderful (tipologia tardiva rispetto alla varietà Akko che infatti la precede), si caratterizza da un bel colore rosso, sapore agrodolce ed è adatta sia al consumo fresco sia per la preparazione del succo di melagrana. La raccolta avviene tra il mese di ottobre e quello di dicembre.

Le proprietà delle Melegrane sono tantissime, non a caso viene spesso paragonata ad un elisir di lunga vita!
Ma scopriamo subito le sue principali proprietà: 

  • Ricchi di vitamine A, C, B
  • Ipocalorici e dietetici (60 calorie per 100 gr di prodotto)
  • Ricche di proteine e sali minerali come potassio, fosforo, sodio, magnesio, ferro, 


I benefici

La Melagrana è da sempre sinonimo di fortuna, ma non solo, questo frutto è un piccolo tesoro di benefici per il nostro organismo. 
Insomma, la Melagrana porta benessere! 



Vediamo insieme qualche beneficio: 


  • Depurativa e diuretica grazie alle fibre contenute
  •  Antiossidante grazie alle vitamine e ai sali minerali al suo interno.
  • Antibatterica e antinfiammatoria, grazie a tannini ed acido ellagico.

Conservazione e utilizzo

Per consumare la melagrana, per prima cosa bisogna tagliare con un coltello sia la parte superiore sia inferiore del frutto. Successivamente, basta tagliare in quattro parti il frutto e separare i semi.
Il melograno è anche ottimo da spremere oltre ad essere un vero toccasana. Si può utilizzare un normale spremiagrumi esercitando una forte pressione sul frutto.

Le nostre melagrane non vengono trattate nemmeno dopo la raccolta (per cui non sono utilizzate cere o antimuffa che danno un aspetto migliore e aumentano la durata di conservazione). 
 Occorre stare attenti al luogo di conservazione, che deve essere un ambiente secco e fresco: in questo modo dureranno circa un mese.
E’ possibile anche conservarli in frigo ad una temperatura di circa 6-7 gradi.

Servizio clienti

Siamo a disposizione per qualsiasi informazione o esigenza, dalla fase precedente all'acquisto fino al post vendita. Ci teniamo a garantire la massima tranquillità con il vostro ordine. È possibile contattarci via email a info@orteat.com o telefonicamente (anche suWhatsApp) al 392.2012933.

Informazioni generali

  • Varietà: Melograno Wonderful (sapore agrodolce)

  • Periodo di raccolta: Ottobre-Novembre; da fine novembre fino a marzo prodotto frigoconservato dal produttore
  • Confezioni: 4.5 kg, 9.5 kg
  • 
Calibro: medio-piccolo 

  • Produttore: Melograno Siciliano, azienda in conversione al biologico (sarà certificata biologica nel settembre 2021).

Chi è l’agricoltore

Federico

,

Azienda Agricola Melograno Siciliano

 

Federico e Daniele sono due fratelli uniti da un legame speciale e da una passione in comune: l’agricoltura. Crescono nelle campagne del sud, in Sicilia, dove il nonno materno Giovanni ha un bellissimo uliveto. Vivono a contatto con la natura, assaporando i profumi e i sapori di questa magni ...

Melagrane Wonderful

Prodotto da
Federico

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Orteat segue il corso della natura e lo rispetta. Ogni prodotto nasce e matura in un dato momento dell’anno. Se non vedi l’ora di mangiare melagrane wonderful, il raccolto sarà a ottobre

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