Piselli Biologici
I Piselli Biologici di Orteat
Dolci, ricchi di benefici e freschi, i Piselli sono l'ortaggio perfetto per la primavera.
Si prestano ad infinite tipologie di preparazioni e sono ottimi come contorno o come piatto principale.
I Piselli Biologici di Orteat vengono coltivati in Sicilia vicino Modica dai nostri agricoltori Giovanni e Maria Concetta che coltivano Piselli e altri ortaggi biologici che potrete trovare su Orteat, seguono come sempre un metodo biologico e un'agricoltura sostenibile che rispetta la natura e le stagioni.
Le proprietà e i valori nutrizionali
Partiamo da un'importante differenza: i Piselli Freschi hanno molte differenze rispetto ai Piselli Secchi. I secchi al contrario dei freschi, contengono infatti più calorie essendo ricchi di carboidrati e proteine.
I Piselli Freschi contengono:
- Acqua al 79,5%
- proteine al 5,5%
- Fibre al 6%
- Carboidrati al 6,5%
- Sali minerali, potassio, fosforo e Calcio
I benefici
I Piselli Freschi hanno molti benefici, scopriamone alcuni:
- Hanno un'azione benefico sull'intestino e sull'apparato cardiovascolare.
- Hanno proprietà diuretiche e pochi grassi
- Sono perfetti per diete ipocaloriche e salutari
Conservazione e utilizzo
I Piselli Freschi necessitano di maggiori cure rispetto ai Piselli Secchi.
Meglio consumarli freschi, dopo averli acquistati, tuttavia possono essere conservati nel cassetto delle verdure avvolti in una busta di carta.
Puliteli sgranando in parte l'estremità superiore del baccello e tirandola a poco a poco fino ad aprire una fessura dal quale far scorrere via il seme uno ad uno.
Lavate con abbondante acqua e preparateli per le vostre ricette!
Idee per ricette dal sapore di primavera?
- Lasagne con asparagi, piselli e salsiccia amalgamate con un pò di formaggio
- Vellutate e cremine a base di piselli
- Antipasti sfiziosi a base di piselli e carote
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Informazioni generali
Varietà: Piselli Biologici Freschi
Spedizione: 24/48 ore a partire dall'avvenuta spedizione
L'immagine del prodotto è puramente indicativa.
Chi è l’agricoltore
Giovanni e maria concetta
,Orto Biologico Cucco
Semplicità, amore per la terra e tanta tantissima determinazione, sono questi gli ingredienti principali per una ricetta di successo.
La storia di Giovanni e Maria Concetta è una storia che nasce nel 1979, quando entrambi decidono di prendersi cura della terra e di iniziare a coltivare tutti gli ortaggi che
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Piselli Biologici
Prodotto da
Giovanni e Maria Concetta
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