Le prossime consegne verranno indicativamente effettuate tra il 29 e 31 Marzo.

La spedizione dei nostri prodotti è gratuita (ad eccezione di alcune località periferiche). Se ordini da produttori diversi, riceverai consegne separate.

Cassetta Mista con i Fermaggi ® Bio di Orteat

Ok è arrivato il momento di provare il Fermaggio® Vegano.
Sì hai capito bene "Fermaggio®"
Sì hai capito benissimo "Vegano" 

Perché non provare nuovi sapori dopotutto? 
Noi di Orteat quando c'è da provare nuovi sapori siamo i primi a farci avanti.
Dopo aver provato i formaggi tradizionali sempre biologici, ci siamo fiondati anche nell'alternativa vegana e...ci è piaciuta!

A produrli sono Manfredi e Timoteo dalla loro azienda Fermaggio® a Roma.
Sempre alla ricerca di nuovi sapori, tutto viene prodotto in maniera sostenibile. Una valida alternativa vegetale a ciò che siamo soliti consumare!
Che dite lo proviamo? 

Tutti i Fermaggi® vengono realizzati con anacardi biologici certificati che usano come base dei loro prodotti.
Ogni prodotto è gluten free.
I Fermaggi® che troverete all'interno sono: 

• Mezzarella (150 gr)
  non la solita mozzarella ma la mezzarella, prodotto a base di crema di anacardi e mandorle, sapientemente fermentati per apportare sapore e profumo. 
  

  Ingredienti: Acqua, olio di cocco*, anacardi* 12,5%, mandorle* pelate 2%, Buccia di psillio* in polvere, olio extravergine di oliva*, sale marino integrale. Può contenere tracce di altra frutta a guscio (noci di macadamia*)*biologico
  Scadenza: 45 giorni
  Modalità di conservazione: conservare in frigorifero  +4 +8°c 

  
  
• Prie a crosta fiorita (120 gr) 

  Una deliziosa crosta fiorita con le muffe selezionate 100% vegan ricopre questa forma morbida di anacardi e mandorle sapientemente fermentata dal profumo tipico e dal gusto pieno.
  Ingredienti: anacardi* 50,25%,acqua filtrata, sale marino, colture di maturazione. *biologico
  Scadenza: 30 giorni
  Modalità di conservazione: conservare in frigorifero  +4+8°c. Una volta aperto consumare entro 7 giorni.
  Questo fermaggio richiede un processo di produzione abbastanza lungo, per questo motivo può capitare che non sia disponibile tutte le settimane. 
  Nel caso in cui i nostri produttori non riuscissero a renderlo pronto per la tua spedizione, troverai un altro formaggio sostitutivo.

  
  
• Formetta Mediterranea alle Erbe (120 gr)
  

  Formetta a base di anacardi ricoperta di erbe mediterranee
  Ingredienti: anacardi* 50,5 %, acqua, 2%, erbe aromatiche essiccate* (rosmarino*,salvia*, timo*),sale marino, fermenti. Può contenere tracce di altra frutta a guscio (mandorle)*biologico
  Scadenza: 80 giorni
  Modalità di conservazione: conservare in frigorifero  +4+8°c 
  
  

• Formetta ai 4 Pepi (120 gr)
  

  Formetta a base di anacardi ricoperta di pepi macinati
  Ingredienti: anacardi* 50,5 %, acqua, misto di pepi macinati* 2% (nero*, rosa*, bianco*, verde*),sale marino, fermenti. Può contenere tracce di altra frutta a guscio (mandorle)*biologico
  Scadenza: 80 giorni
  Modalità di conservazione: conservare in frigorifero  +4+8°c 
  
  

• L'Affumicata (180 gr)
  a base di anacardi e mandorle, affumicata al legno di faggio
  

  Ingredienti: Acqua, olio di cocco*, anacardi* 12,5%, mandorle* pelate 5%, Buccia di psillio* in polvere, olio extravergine di oliva*, sale marino integrale. Affumicato al legno di faggio. Può contenere tracce di altra frutta a guscio (noci di macadamia*) *biologico
  Scadenza: 40 giorni
  Modalità di conservazione: conservare in frigorifero  +4°c

I Fermaggi® vegan sono composti principalmente da frutta secca come gli anacardi, erborinati e resi ancora più gustosi attraverso l'uso di spezie. 
Dunque conservano i valori nutrizionali della frutta secca, quindi pochi grassi e tante proteine. 
Potremmo riassumere idealmente che questo alimento contiene:
- acqua, proteine, grassi, carboidrati, sodio e potassio.

Il Formaggio vegano ha pochissimo colesterolo e grassi, tanto da ridurre il rischio di obesità e problemi cardiaci. Il quantitativo di proteine, pari a 1 o 2 grammi a porzione, rende questo cibo vegano un'ottima fonte proteica e una valida alternativa in cucina.

Il Fermaggio® vegano lo riceverete all'interno di un packaging specifico che ne mantiene freschezza e qualità.
Vi consigliamo di consumarli comunque entro 7 giorni trattandosi di prodotti freschi.

Ecco consigli più specifici
Una volta aperti vanno consumati e aperti nel giro di una settimana. 

La formetta è bene conservarla in carta senza plastica perché potrebbe produrre muffa.

Il Brie nella sua carta va bene se conservato per circa 1 settimana. 

Beck e mezzeralla può anche essere congelata.

Siamo a disposizione per qualsiasi informazione o esigenza, dalla fase precedente all'acquisto fino al post vendita. Ci teniamo a garantire la massima tranquillità con il vostro ordine. E' possibile contattarci via email a info@orteat.com o telefonicamente (anche su WhatsApp) al 392.2012933.