Cipolla Rossa di Tropea IGP Biologica

Prodotto da
Gregorio

€21,00
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Cipolla Rossa di Tropea IGP Biologica
Cipolla Rossa di Tropea IGP Biologica

Spedizione

Le prossime consegne verranno indicativamente effettuate nei giorni compresi tra il 6 Ottobre e l'8 Ottobre.

La spedizione dei nostri prodotti è gratuita per gli ordini superiori a 65 euro (ad eccezione di alcune località periferiche).
Se ordini da produttori diversi, riceverai consegne separate.

La Cipolla Rossa di Tropea Biologica di Orteat 


Quale potrebbe essere la prima cosa che viene in mente pensando alle golosità calabresi? 
Sì proprio lei, la Cipolla Rossa di Tropea, l'oro rosso della Calabria, conosciuta in tutto il mondo ma soprattutto amata ed apprezzata da tutti! 

Questo secolare ortaggio viene coltivato in Calabria secondo gli antichi metodi contadini. A decretarne il successo è senza dubbio il suo sapore dolce, la consistenza croccante e l'inconfondibile colore rosso. 

La Cipolla Rossa di Tropea IGP Biologica è una cipolla da consumo fresco.
Nei mesi di giugno-luglio cambia leggermente nella conservazione e nella forma, la varietà disponibile attualmente è infatti la Cipolla Rossa di Tropea intrecciata, a lunga conservazione.

La produzione e lavorazione di questo piccolo ortaggio è molto particolare, perché viene effettuata tutta a mano. Il terreno nel quale viene coltivato, infatti, non permette l'uso di raccoglitrici meccanizzate. 
All'alta manodopera segue anche un processo di raccolta lento e paziente che rende molto lunga e faticosa la produzione della Cipolla Rossa di Tropea IGP. 
Ogni radice viene piantata e seguita durante tutto il percorso di crescita, l'ortaggio matura sotto costanti cure e attenzioni e il risultato è un prodotto autentico che esalta la terra e le risorse. 


 La Cipolla Rossa di Tropea IGP Italiana in vendita Online su Orteat viene coltivata in Calabria, seguendo un metodo di coltivazione interamente biologico che premia la sostenibilità. Gli antichi metodi di lavorazione si uniscono ad un modello etico che salvaguardia l'ambiente e custodisce le risorse. 


La varietà di Stagione delle Cipolle Rosse di Tropea

La varietà disponibile attualmente è la Cipolla Rossa di Tropea intrecciata.
Si caratterizza per la tipica intrecciatura che le garantisce una lunga conservazione. 
Ma perché viene intrecciata? 
Le ragioni sono tutte legate alla sua conservazione e prevedono l'essiccamento della coda e il successivo intrecciamento. Vi sarà sicuramente capitato di passare nelle antiche case e vedere questo particolare ortaggio comparire su balconi e davanzali intrecciato con maestria. 
Questo metodo di conservazione permette alla cipolla di durare per mesi, mantenendo le proprietà organolettiche intatte.
Proprio perché mantiene il fusto e le foglie, questa tipologia di cipolla non deve essere messa in frigo. Consigliamo di lasciarla in un luogo ben fresco e ricco di aria!


Quali sono le Proprietà e i Valori Nutrizionali della Cipolla Rossa di Tropea IGP

La Cipolla fa parte della famiglia di aglio, cipolla, porro e lampascione. 
Questa particolare varietà di cipolla si differenzia dal classico aglio e cipolla sia per stagionalità sia per sapore. 

Le peculiarità qualitative di questa varietà di Cipolla dipendono dalla sua interazione con l’ambiente. La Calabria è il terreno ideale perché caratterizzato da:  vicinanza al mare, lunga durata del giorno, alta temperatura e umidità. Le sue inimitabili caratteristiche derivano proprio da questi fattori ambientali, responsabili insieme al metodo di coltivazione, delle sue straordinarie qualità.
 
La coltivazione Biologica della Cipolla fa sì che ogni proprietà organolettica di questo piccolo ortaggio rimanga invariata, dando maggiore valore al consumo del prodotto.

Scopriamone alcuni: 
- ricca di acqua, con ben il 79% di acqua nella sua composizione.
- contiene Vitamina A e C, importanti per contrastare i radicali liberi
- contiene sali minerali come calcio, fosforo, potassio, ferro. 
- contiene fibre, proteine, sali minerali, oli essenziali e flavonoidi, che aiutano il benessere del nostro intestino. 


Quali sono i Benefici della Cipolla Rossa di Tropea IGP Biologica

Un aiuto importante per ogni parte del nostro corpo.

  • Aiuta la diuresi: grazie alla presenza di acqua contenuta che regola il nostro sistema digerente.
  • Aiuta le difese immunitarie: grazie ai suoi principi antibiotici e fungicidi
  • Aiuta a combattere il colesterolo e contribuisce al controllo della pressione arteriosa. 
  • Cura reumatismi, mal di testa, ascessi, verruche e piccoli malesseri quotidiani, dimostrandosi un valido aiuto anche per la vita di tutti i giorni.
  • Aiuta la Digestione ed ha poteri ricostituenti e disintossicanti. 


     

Come Consumare e Usare la Cipolla Rossa di Tropea IGP Biologica: ricette facili e veloci

Sapete qual è il segreto per una buona ricetta? 
La base!
E sapete cosa differenzia un buon soffritto da un brutto soffritto? 
La Cipolla!
Un piccolo ortaggio irrinunciabile in ogni cucina, che aiuta e rende più saporita ogni preparazione. 

Esistono tantissime ricette che la vedono come protagonista o come accompagnatore delle vostre preparazioni, vi citiamo 3 idee:
- Cipolla caramellata
- Cipolla cruda per insaporire le insalate 
- Cipolla cotta per ogni tipo di soffritto

Siete qui anche e soprattutto per sapere come fare a non piangere ogni volta che tagliate aglio o cipolla? 
Ebbene, abbiamo dei trucchetti già provati per evitare di lacrimare così spesso ogni volta che si deve cucinare un soffritto. 

1) Lavare spesso la lama del coltello mentre si taglia la cipolla
2) Sbucciare la cipolla sotto l'acqua
3) Riporre le Cipolle in frigo o freezer prima di tagliarle, trucco consigliato anche per chi non ama i sapori forti e preferisce un sapore molto meno intenso.
4) Per i più curiosi, provate a bere un pò di acqua trattenendola in bocca mentre tagliate la cipolla oppure mettete in bocca un cucchiaino d'argento (tradizioni popolari!)

Come Conservare la Cipolla Rossa di Tropea IGP Bio 

La nostra Cipolla viene spedita appena raccolta. Se tenuta in un ambiente fresco l'ortaggio matura molto lentamente.

Consigliamo di tenerlo in una rete o in un involucro di carta e non in frigorifero perché maturano molto più velocemente.



Servizio Clienti

Siamo a disposizione per qualsiasi informazione o esigenza, dalla fase precedente all'acquisto fino al post vendita. Ci teniamo a garantire la massima tranquillità con il vostro ordine. È possibile contattarci via email a info@orteat.com o su WhatsApp al 392.2012933


Informazioni Generali

Varietà: Cipolla Rossa di Tropea IGP Intrecciata 
Confezioni: 3 kg e 6 kg
Tempi di consegna di 48/72 ore 
Calibro: piccolo/medio 
Produttore: Gregorio

Spedizione

Le prossime consegne verranno indicativamente effettuate nei giorni compresi tra il 6 Ottobre e l'8 Ottobre.

La spedizione dei nostri prodotti è gratuita per gli ordini superiori a 65 euro (ad eccezione di alcune località periferiche).
Se ordini da produttori diversi, riceverai consegne separate.

La Cipolla Rossa di Tropea Biologica di Orteat 


Quale potrebbe essere la prima cosa che viene in mente pensando alle golosità calabresi? 
Sì proprio lei, la Cipolla Rossa di Tropea, l'oro rosso della Calabria, conosciuta in tutto il mondo ma soprattutto amata ed apprezzata da tutti! 

Questo secolare ortaggio viene coltivato in Calabria secondo gli antichi metodi contadini. A decretarne il successo è senza dubbio il suo sapore dolce, la consistenza croccante e l'inconfondibile colore rosso. 

La Cipolla Rossa di Tropea IGP Biologica è una cipolla da consumo fresco.
Nei mesi di giugno-luglio cambia leggermente nella conservazione e nella forma, la varietà disponibile attualmente è infatti la Cipolla Rossa di Tropea intrecciata, a lunga conservazione.

La produzione e lavorazione di questo piccolo ortaggio è molto particolare, perché viene effettuata tutta a mano. Il terreno nel quale viene coltivato, infatti, non permette l'uso di raccoglitrici meccanizzate. 
All'alta manodopera segue anche un processo di raccolta lento e paziente che rende molto lunga e faticosa la produzione della Cipolla Rossa di Tropea IGP. 
Ogni radice viene piantata e seguita durante tutto il percorso di crescita, l'ortaggio matura sotto costanti cure e attenzioni e il risultato è un prodotto autentico che esalta la terra e le risorse. 


 La Cipolla Rossa di Tropea IGP Italiana in vendita Online su Orteat viene coltivata in Calabria, seguendo un metodo di coltivazione interamente biologico che premia la sostenibilità. Gli antichi metodi di lavorazione si uniscono ad un modello etico che salvaguardia l'ambiente e custodisce le risorse. 


La varietà di Stagione delle Cipolle Rosse di Tropea

La varietà disponibile attualmente è la Cipolla Rossa di Tropea intrecciata.
Si caratterizza per la tipica intrecciatura che le garantisce una lunga conservazione. 
Ma perché viene intrecciata? 
Le ragioni sono tutte legate alla sua conservazione e prevedono l'essiccamento della coda e il successivo intrecciamento. Vi sarà sicuramente capitato di passare nelle antiche case e vedere questo particolare ortaggio comparire su balconi e davanzali intrecciato con maestria. 
Questo metodo di conservazione permette alla cipolla di durare per mesi, mantenendo le proprietà organolettiche intatte.
Proprio perché mantiene il fusto e le foglie, questa tipologia di cipolla non deve essere messa in frigo. Consigliamo di lasciarla in un luogo ben fresco e ricco di aria!


Quali sono le Proprietà e i Valori Nutrizionali della Cipolla Rossa di Tropea IGP

La Cipolla fa parte della famiglia di aglio, cipolla, porro e lampascione. 
Questa particolare varietà di cipolla si differenzia dal classico aglio e cipolla sia per stagionalità sia per sapore. 

Le peculiarità qualitative di questa varietà di Cipolla dipendono dalla sua interazione con l’ambiente. La Calabria è il terreno ideale perché caratterizzato da:  vicinanza al mare, lunga durata del giorno, alta temperatura e umidità. Le sue inimitabili caratteristiche derivano proprio da questi fattori ambientali, responsabili insieme al metodo di coltivazione, delle sue straordinarie qualità.
 
La coltivazione Biologica della Cipolla fa sì che ogni proprietà organolettica di questo piccolo ortaggio rimanga invariata, dando maggiore valore al consumo del prodotto.

Scopriamone alcuni: 
- ricca di acqua, con ben il 79% di acqua nella sua composizione.
- contiene Vitamina A e C, importanti per contrastare i radicali liberi
- contiene sali minerali come calcio, fosforo, potassio, ferro. 
- contiene fibre, proteine, sali minerali, oli essenziali e flavonoidi, che aiutano il benessere del nostro intestino. 


Quali sono i Benefici della Cipolla Rossa di Tropea IGP Biologica

Un aiuto importante per ogni parte del nostro corpo.

  • Aiuta la diuresi: grazie alla presenza di acqua contenuta che regola il nostro sistema digerente.
  • Aiuta le difese immunitarie: grazie ai suoi principi antibiotici e fungicidi
  • Aiuta a combattere il colesterolo e contribuisce al controllo della pressione arteriosa. 
  • Cura reumatismi, mal di testa, ascessi, verruche e piccoli malesseri quotidiani, dimostrandosi un valido aiuto anche per la vita di tutti i giorni.
  • Aiuta la Digestione ed ha poteri ricostituenti e disintossicanti. 


     

Come Consumare e Usare la Cipolla Rossa di Tropea IGP Biologica: ricette facili e veloci

Sapete qual è il segreto per una buona ricetta? 
La base!
E sapete cosa differenzia un buon soffritto da un brutto soffritto? 
La Cipolla!
Un piccolo ortaggio irrinunciabile in ogni cucina, che aiuta e rende più saporita ogni preparazione. 

Esistono tantissime ricette che la vedono come protagonista o come accompagnatore delle vostre preparazioni, vi citiamo 3 idee:
- Cipolla caramellata
- Cipolla cruda per insaporire le insalate 
- Cipolla cotta per ogni tipo di soffritto

Siete qui anche e soprattutto per sapere come fare a non piangere ogni volta che tagliate aglio o cipolla? 
Ebbene, abbiamo dei trucchetti già provati per evitare di lacrimare così spesso ogni volta che si deve cucinare un soffritto. 

1) Lavare spesso la lama del coltello mentre si taglia la cipolla
2) Sbucciare la cipolla sotto l'acqua
3) Riporre le Cipolle in frigo o freezer prima di tagliarle, trucco consigliato anche per chi non ama i sapori forti e preferisce un sapore molto meno intenso.
4) Per i più curiosi, provate a bere un pò di acqua trattenendola in bocca mentre tagliate la cipolla oppure mettete in bocca un cucchiaino d'argento (tradizioni popolari!)

Come Conservare la Cipolla Rossa di Tropea IGP Bio 

La nostra Cipolla viene spedita appena raccolta. Se tenuta in un ambiente fresco l'ortaggio matura molto lentamente.

Consigliamo di tenerlo in una rete o in un involucro di carta e non in frigorifero perché maturano molto più velocemente.



Servizio Clienti

Siamo a disposizione per qualsiasi informazione o esigenza, dalla fase precedente all'acquisto fino al post vendita. Ci teniamo a garantire la massima tranquillità con il vostro ordine. È possibile contattarci via email a info@orteat.com o su WhatsApp al 392.2012933


Informazioni Generali

Varietà: Cipolla Rossa di Tropea IGP Intrecciata 
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Calibro: piccolo/medio 
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