Avocado Fuerte Biologici

Avocado Fuerte Biologici di Orteat 

 Gli Avocado conquistano ormai tutte le tavole grazie al loro sapore unico e particolare.


Tantissime le varietà e le tipologie disponibili su Orteat, dove potrete trovare gli Avocado Fuerte, gli Avocado Bacon e gli Avocado Hass.
Gli Avocado Bacon aprono la stagione degli Avocado e sono disponibili ad inizio autunno, mentre gli Avocado Hass arrivano già ad autunno inoltrato, mentre alla fine, circa ad inizio gennaio,  troviamo gli Avocado Fuerte. 

Questi ultimi buonissimi Avocado sono caratterizzati da una buccia liscia di colore verde acceso e da una polpa chiara e priva di fibrosità. La forma del frutto è allungata e particolarmente liscia. All'interno il frutto è ricco di olio, perfetto quindi per la preparazione di salse cremose come il guacamole. 

La differenza con l'Avocado Hass è principalmente nella della buccia, infatti la tipologia Hass ha una buccia ruvida e di colore verde scuro, mentre la tipologia Fuerte ha una buccia di colore verde acceso e liscia. 
Anche la polpa presenta una consistenza differente, se infatti la tipologia Hass presenta una polpa cremosa e consistente, al contrario la tipologia Fuerte ha una polpa nettamente meno consistenza e con una buone dose di olio che la rende abbastanza adatta ad essere lavorata. 

Volete sapere come conservare gli Avocado per anticipare o rallentare la loro maturazione? Ecco il nostro Articolo Guida: Come Conservare gli Avocado

Gli Avocado Fuerte Biologici Italiani in vendita Online su Orteat non trattati provengono da agricoltura biologica, senza l’utilizzo di prodotti di sintesi chimica.
La raccolta degli avocado Hass nel bacino del mediterraneo avviene indicativamente tra dicembre e aprile, mentre quella degli avocado Bacon circa un mese prima.

 

Le proprietà e i valori nutrizionali

L'Avocado Fuerte è ricco di proprietà nutritive che si rivelano molto utili per il nostro organismo, contiene, come tutti gli avocado, una buona dose di:

- Vitamine B,C,E, K,
- Acido folico e potassio
- Magnesio e fibre
- Grassi monoinsaturi come acido oleico omega 3 

I benefici

I Benefici dell'Avocado Fuerte sono tantissimi, il suo apporto all'interno del nostro organismo è il grado di fornire un valido aiuto e garantirne il corretto funzionamento.

Scopriamo insieme i principali benefici dell'avocado:

- Contrasta le malattie cardiovascolari: grazie alla ricca presenza di Omega 3, l’avocado biologico è fondamentale nel contrastare le malattie cardiovascolari.

- Ha un forte potere antiossidante garantito dalla presenza di Vitamina A ed E.

- Controlla il colesterolo cattivo: grazie alla ricchezza di grassi monoinsaturi (quelli buoni), l’avocado non trattato aiuta a mantenere in salute il cuore e a diminuire il colesterolo cattivo, aumentando il senso di sazietà e aiutando anche a perdere peso. 

Conservazione e utilizzo

L'Avocado Fuerte è il re del Guacamole, grazie alla sua polpa priva di fibrosità e ricca di olio, si presta ad essere facilmente lavorato per la preparazione di questa buonissima salsa in grado di esaltare il gusto di primi e secondi. Senza dimenticare anche altre ricette come l'Avocado Toast oppure una ricca e buona insalata di Salmone e Avocado.

Volete conoscere altre ricette per scoprire al meglio come utilizzare i nostri Avocado?
Date un'occhiata ai nostri articoli:
Tre ricette facili e veloci per Mangiare l'Avocado 
Avocado a Colazione,
Ricetta sushi con Avocado,

I nostri avocado vengono spediti appena raccolti ed hanno bisogno di qualche giorno per essere totalmente maturi.
Se tenuti in un ambiente fresco, come il frigo, gli avocado maturano molto lentamente.
Per accelerare la maturazione si consiglia di custodirli in un sacchetto di carta fuori dal frigo.
È possibile anche conservare gli Avocado insieme ad altri frutti come le mele, sempre all'interno di un sacchetto di carta, così da accelerare il processo di maturazione.

Per avere maggiori informazioni su come capire il grado di maturazione dell'Avocado potete leggere la nostra guida su come capire quando un avocado è maturo.

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Informazioni generali

Varietà: Avocado Fuerte
Periodo di raccolta: da gennaio
Confezioni: 2 kg; 4 kg;
Calibro: di peso da 200 a 350 gr.

Chi è l’agricoltore

Luca

,

Azienda Agricola Locroi

La storia di Luca racconta del ritorno alla propria terra d’origine per due semplici ma importanti motivi: l’amore per la Calabria e la passione per l’agricoltura tradizionale.

È così che Luca, dopo tanti viaggi in giro per il mondo, sceglie di fermarsi in un posto speciale sulla mappa e decide di (ri)mett ...

Avocado Fuerte Biologici

Prodotto da
Luca

23,00 €

1 confezione- 2 kg

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